Artikel

Hvilke vine der skal medbringes til en feriefest

Det er den mest vidunderlige tid på året. Hjemmene stråler med juleindretning, og butikkerne er travle med feriekunder. Dette er også den tid på året, du modtager flere invitationer til fester, end din smarttelefonkalender kan klare.

Uanset om det er kontorsamling eller din bedste vens årlige Ugly Christmas Sweater-fest, en god flaske vin har en måde at være festens liv helt alene.

Pigeklubben:

chandon-1 Domaine Chandon
1 California Drive
Yountville, CA 94599
(888) 242-6366

Din bedste kæreste samler alle damerne sammen for at fejre ferien 'cocktail' stil. Enhver chance for at prale med din sødeste festkjole og dem, 'til at dø for' pumper, er altid en grund til at bryde den sprudlende åben. Skål til ferien i stil medDomaine Chandons Limited Edition Holiday Brut Classic. Chandon samarbejdede med modedesigner, Rebecca Minkoff, for at bringe en festlig tilgang til deres Brut-flaske. Forvent at disse smag af æble, pære og citrus passer godt sammen med din specielle tid med venner.

Insider tip: Domaine Chandon foreslår at parere denne vin med Cæsarsalat, stegt calamari eller sushi, alt sammen gode valg til din 'pigers tid' -menu.

De fremtidige svigerforældre:

Conn-Valley Andersons Conn Valley Vineyards
680 Rossi Road
St. Helena, CA 94574
(707) 963-8600

Ligesom feriesæsonen begynder, har du og din betydningsfulde anden travlt med at beslutte, hvilke gaver du skal købe, og hvilke begivenheder du skal deltage i. En familiesammenkomst med dine fremtidige svigerforældre er et must. Tilføjelse i den skræmmende opgave med at finde den rigtige gave kan kun bidrage til stresset med at ønske at imponere dem. Fjern trykket ved at pryde deres middagsbord med en flaskeAndersons Conn Valley Vineyards 2013 Right Bankrødvin. En blanding af Cabernet Franc og Merlot, denne aromatiske vin er mørk og rig med smag af mokka, espresso, krydderier og sort kirsebær. Dette er helt sikkert en favorit blandt gæsterne og scorer store point for dig i den fremtidige ægtefælleafdeling.

Insider tip: Lav et langtidsindtryk ved at give dine fremtidige forældre et medlem af vinklubben. Andersons Conn Valley Vineyards giver dig mulighed for at oprette din egen vinklub og vælge den vin, du ønsker.

Chefen:

sinegal Sinegal Estate
2125 Inglewood Ave
St. Helena, CA 94574
(707) 244-1187

Kontorferiefester kan være meget sjovt. Det giver dig og dine kolleger chancen for at lade dit hår ned og have det sjovt. I år havde chefen besluttet at være vært for alle i hans eller hendes hjem i stedet for en indelukket restaurant eller hotelkonferenceværelse. Dette er en fantastisk mulighed for at vise, at du virkelig kender dit vinspil. Imponér den mand (eller dame), der har ansvaret med en flaske2013 Sinegal Estate Cabernet Franc. En fed og udtryksfuld vin med mørk, moden frugt, cedertræ, chokolade og krydderi. Hvem ved, en kultvin som denne er måske bare det løft, du har brug for til den forfremmelse.

Insider tip: I høj efterspørgsel, men begrænset udbud, skal du være medlem af Sinegal Estate-postlisten for at få adgang til deres vine. Medlemmer af ejendomslisten modtager årlige forsendelser af ejendomsporteføljen.

Familien:

madrone Madrone Estate Winery
777 Madrone Road
Glen Ellen, CA 95442
(707) 939-4500

Du og de andre voksne i familien beslutter at lave en hemmelig julemand i stedet for at bruge tid (og penge) på at prøve at beslutte, hvad de skal få alle til jul. Du trak navnet på vinentusiasten i familien, og du vil have dem til at have en særlig flaske, som du ved, de vil nyde. Du kan ikke gå galt medMadrone Estate Winery Sonoma County Cabernet Sauvignon. Årgangen 2013 blev bedømt med 88+ point af den anerkendte vinkritiker, Robert Parker og tog en guldmedalje ved San Francisco Chronicle Wine Competition. Denne skønhed stråler med aromaer af sød tobak, kakao og brombær.

Veganeren:

macphail MacPhail Wines
6761 McKinley St,
Sebastopol, CA 95472

Din nabo inviterer dig til sit åbne feriehus hvert år. Hun er festens liv og en trofast veganer. Hvorfor ikke en vegansk vin som supplement til hendes ferieretter. MacPhail Family Wines er 100% veganske og produceres og aftappes kun på deres anlæg. Traditionelt har producenter brugt en række hjælpemidler kaldet 'fining agents' til at hjælpe med afklaringsprocessen. De mest almindeligt anvendte finingsmidler er kasein (et mælkeprotein), albumin (æggehvider), gelatine (animalsk protein) og isinglass (fiskeblæreprotein). Disse finingsmidler er kendt som processeringshjælpemidler. En 100% vegansk vin er fri for disse finingsmidler. Medbring en flaske MacPhail, og ved, at du ikke laver et diæt-faux pas!

Insider tip: Så du behøver ikke at forhøre dig om menuen på forhånd, tag en madvenlig Pinot Noir.MacPhails 2013 Sonoma-kyst Pinot Noirer simpelthen smuk, med en medium krop og blomsteragtige noter, der fører til noget krydret, urteagtige, endda jordiske aromaer efterfulgt af granatæble, syrlig surkirsebær og bare et strejf af sød kirsebærsyltetøj.

Shundria Reed er blogger af Southern Girl in a Wine World. Hun tilbringer det meste af sin tid på at udforske det in-outs af Californiens vinliv.

Anbefalet