Artikel

Weekender's Guide til Los Olivos i Santa Ynez

Beliggende i Santa Ynez Valley ca. 40 minutter nordvest fra Sankt Barbara er den charmerende by Los Olivos. Med knap over 1.000 indbyggere inden for de tre kvadratkilometer er Los Olivos definitionen af ​​en lille by, men hvad den mangler i området, kompenserer den bestemt for vin. Faktisk er det, der engang var en søvnig vestlig by, siden omdannet til et vinmekka med over 30 smagsrum, hvoraf mange ligger i historiske, pastelfarvede victorianske bygninger fra 1800-tallet. Tilføj i kvalitetsrestauranter og overnatningssteder, og Los Olivos har alt, hvad der er nødvendigt for en sjov weekendferie. Her er vores guide til hvor man kan sove, spise og lege i Los Olivos, CA.

Hvor skal man smage

Historien om jordsmagningsrum, med tilladelse fra Hana-Lee Sedgwick

I betragtning af antallet af vinsmagningslokaler i centrum af Los Olivos kunne du let tilbringe en hel weekend (eller endda en uge!) Til at prøve lokale vine. Det er overflødigt at sige, at der ikke er mangel på muligheder for vinelskere, hvad enten de leder efter lille produktion, obskure sorter eller gamle standbyer som pinot noir og chardonnay. Den bedste del? Størstedelen af ​​Los Olivos 'vinsmagningsvirksomheder er familieejede og drives, så det er ikke ualmindeligt at finde ejerne og vinproducenterne, der hælder vinene selv.

Gå ikke glip af et besøg i det minimalistiske smagsrum Solminer , hvor ejerne Anna og David DeLaski eksperimenterer med sorter fra sit hjemland Østrig, som blaufränkisch og grüner veltliner samt stille og mousserende syrah. Meget af frugten kommer fra deres egen certificerede økologiske og biodynamiske vingård, de plantede i 2012. Lige nede på gaden er Prong Wine Co. , hvor græsplænespil og regelmæssig live musik kan ledsage dit glas lille, enkelt vingård Rhône-vin. Ved siden af, kl Jordens historie , vil du sandsynligvis finde vinproducent Jessica Gasca og hendes mand Brady Fiechter bag baren i deres afslappede, indbydende smagsrum, der hælder deres småproduktion, enkelt vingård og enkeltvarianter, herunder pinot noir, grenache og gamay. Det sort / hvide vægmaleri, der viser vinregionen Santa Barbara County, giver en god måde at blive bedre bekendt med landlægningen.

Du vil lige så sandsynligt møde vinproducenten på besøg Blair Fox Cellars , hvor mand og kone duo Blair og Sarah Fox er specialiserede i premium-småvine fra Rhône-sorter. Når han ikke producerer vin til sit personlige butiksmærke, laver Blair vin til nærliggende Åbenbaring og Bubble Shack , ejet af Parker Family, hvor sidstnævnte serverer flere forskellige stilarter mousserende vin fra et lille, renoveret 'hytte'. De komfortable liggestole udenfor giver et særligt afslappende sted at smage.

Bubble Shack, med tilladelse fra Fess Parker Winery

På Dragonette Cellars , forventer at finde roste pinot noir, sauvignon blanc og syrah, der er værd at søge, produceret af frugt fra høje kvalitet, kølige klimavingårde i hele Santa Barbara County. Eller kom forbi Larner Vineyard & Winery , hvor ejer og vinproducent Michael Larner laver ekspressiv vin fra sin families godsvingård i Ballard Canyon. Også repræsenterer Ballard Canyon AVA Stolpman Vineyards , der tilbyder flere typer vin fremstillet af Rhône og italienske sorter, serveret inde i deres 'lille røde sommerhus' i Los Olivos. For noget lidt anderledes, gå ikke glip af deres kulsyreholdige sangiovese, Love You Bunches, som bedst serveres kølet.

For dem der leder efter en mere livlig atmosfære, gå til den populære Saarloos + Sons , hvor du finder et afslappet, uhøjtideligt sted at nippe til. Tag et billede i fotoboks eller prøv en flyvning med mini-cupcakes med din vin (som kan købes hos Nyd Cupcakes inde), men forvent ikke at finde nogen smagsnoter, da Saarloos-besætningen ikke tror på dem. Også at tage en let tilgang til vinsmagning er Carhartt Vineyard , der for nylig flyttede ind i nye udgravninger. I Carhartt Cabin finder du Carhartt Family blandet og hældt vin i den afslappede atmosfære - der minder om at være hos en vens sted - men med lidt mere plads end deres tidligere placering. Over 20 forskellige vine hældes hele året rundt (364 dage om året, for at være nøjagtige), og da smagsrummet er åbent dagligt indtil kl. 18, kan du stole på en jovial atmosfære, efter at mange af smagsrummet er lukket for dagen.

Hvor skal man spise

Chef's Room på The Bear and Star, med tilladelse fra Gray Crawford / Fess Parker Wine Country Inn

Bjørnen og stjernen , der er placeret inde i Fess Parker Wine Country Inn, er indbegrebet af spisning fra gård til bord - de fleste af restaurantens tilbud kommer fra Fess Parker-ranchen kun få miles fra restauranten. Menuen indeholder raffineret, komfortabelt køkken i ranch-stil, der skifter afhængigt af hvad der er i sæsonen, fra huevos rancheros med hjemmelavet chorizo ​​til morgenmad til Wagyu-burgere og kødboller til middag. Vær på udkig efter deres Chef's Dinner-serie, når Chef John Cox slår sig sammen med andre kendte kokke til en intim gourmetmiddag i den private Chef's Room.

På tværs af gaden ved Los Olivos Wine Merchant Café , der blev grundlagt i 1995, finder du rustik vinlandskost serveret i et indbydende rum. Restauranten henter meget af deres produkter fra deres nærliggende certificerede økologiske gård til frokost- og middagsmenuerne ledsaget af et omfattende vinkort, der er værd at bemærke. Der tilbydes over 500 vine, hvoraf mange er udstillet på 'vinens mur'. Hvis det ser bekendt ud, er det sandsynligvis fordi restauranten lavede en komo i 2004-filmen,SIDELÆNS- komediedramaet, der hjalp med at sætte Santa Ynez på kortet.

Besætter pladsen i en tidligere jernvareforretning bygget i 1901, Sider Hardware & Sko byder lokale og turister dagligt velkommen for velsmagende, ridse-tilbud, der serveres i den elegante, indbydende atmosfære. Fans af bacon vil ikke gå glip af at prøve baconbøf, et tykt skåret stykke ristet, røget og ahornglaseret bacon. Bestil det alene som forretter, eller prøv det med din burger eller grillet ost for at sparke tingene op.

For at få en afslappet bid på farten, skal du stoppe forbi The Doggy Door i weekenden for en tilfredsstillende gourmet hotdog. Vælg en klassisk stil, eller prøv en af ​​de mere eventyrlystne hunde, som Nacho, der kommer med queso, sorte bønner salsa og knuste tortilla chips.

Hvad skal man gøre

Wendy Foster Boutique, takket være Wendy Foster

Selvom de fleste mennesker besøger Los Olivos for vinsmagning, skal du naturligvis sørge for at drage fordel af de lokalt ejede butikker imellem slurke. Gå til det maleriske Los Olivos General Store til håndværksmad, kogebøger, håndlavede sæber og unikke genstande til køkkenet og hjemmet. Saml et par gaver eller noget til dig selv, før du går over til Honningpapir at gennemgå udvælgelsen af ​​luksuriøse papirer, papirvarer og gaver fra hele verden, inklusive ejer og illustrator Michelle Castle's egen linje med papirvarer og design. Shop den eklektiske blanding af kvinders og børns moderne mode på Wildflower Women's Boutique eller stop ind Wendy Foster at gennemgå samlingen af ​​designer-duds fra mærker som Current Elliott, Sundry og The Great. Når du er klar til at kanalisere din indre cowboy, skal du gå til Jedlicka's , hvor du finder et omfattende udvalg af cowboystøvler og hatte, autentisk vestlig slid og tilbehør til mænd, kvinder og børn.

Sukkulenter og havekunst hos J. Woeste, med tilladelse fra J. Woeste

Mellem butikker og smagerum, kom ind i det magiske rum, der er J. Woeste , en butik til hjemmet og haven fyldt med sukkulenter, havekunst og unikt tilbehør til hjemmet. Eller lej el-cykler for at få et større skift i landskabet Pedego og krydstogt ad landeveje og stoppet forbi Globale haver for en smag af olivenolie, når du udforsker vingårde i udkanten af ​​byen. Besøg Beckmen Vineyards for godsejede vine i Rhône-stil eller beundre de smukke omgivelser ved Bridlewood Estate Winery mens du nipper. Den vingård i spansk stil, der minder om Californiens historiske missioner, ligger mellem 105 hektar haver og vinmarker, hvilket giver et særligt malerisk sted at smage.

Hvor skal jeg bo?

Hilsen af ​​Fess Parker Wine Country Inn

Los Olivos er et lille, walkable samfund, så hvis du planlægger at deltage i vinsmagning (uden tvivl Los Olivos 'nummer et aktivitet), vil du sandsynligvis blive i byen. Selvom indlogeringsmulighederne muligvis er begrænsede, skal du ikke forvente at ofre, når det kommer til komfort og faciliteter.

Lige i hjertet af centrum er den renoverede Fess Parker Wine Country Inn , etableret af den afdøde skuespiller, der blev vintner, Fess Parker, som tilbyder et indbydende, sofistikeret sted at hvile dit hoved. Hvert af de 19 værelser har Keurig-kaffemaskiner på værelset, gaspejse og king-size senge med pudebetræk ledsaget af smagfuld indretning og gratis trådløs internetadgang. Et ophold her betyder, at du får adgang til den udendørs opvarmede pool (opvarmet til de lave 80'ere) samt gratis morgenmad i restauranten The Bear and Star og vinsmagning for to i det nærliggende Epiphany-smagsrum. Ligger lige bag Epiphany er rustikke-chic Vinlandshytter , også ejet af Parker-familien. De rummelige hytter med et og to soveværelser er ikke kun centralt beliggende, men giver også gæsterne adgang til faciliteterne på Fess Parker Inn nede på gaden.

Et par gader væk ligger den ikoniske Mattei's Tavern, et tidligere 19. århundredes mellemlandingsstop, der blev populær social destination i 1900'erne. Mens restauranten og baren muligvis ikke længere fungerer, kan besøgende stadig opleve ejendommens tidløse arv ved at blive i Bungalows på Mattei's Tavern . Lej en af ​​de charmerende, renoverede hytter med en, to, tre eller seks soveværelser til et afslappende ophold væk fra hovedtræk. Alle seks hytter kan også lejes ud til begivenheder og bryllupper.


- Rejseguide til Santa Ynez Valley -

- Santa Ynez Valley Wineries: En smagsvejledning -


Anbefalet

Napan-renæssancen

Wine Guru
Artikel