Artikel

Top 10 vingårde at besøge i det sydlige Californien

Det sydlige Californiens vinland har en rig historie, der går tilbage til 1700'erne, da den franciskanske missionær, far Junipero Sera, etablerede den første kendte vingård i Californien - i San Diego. I de sidste par århundreder har der været enorm vækst i det sydlige Californiens vindrue- og vinfremstillingsscene, da mange underregioner er opstået, hver med sin egen definerende mikroklima og vinfremstillingskultur.

Tag en biltur med os, da vi skitserer ti af vores foretrukne vingårde i det sydlige Californien, fra Malibu til San Diego og overalt imellem.

Hvis du elsker eventyr

Malibu Wine Safari, med tilladelse til Visit Conejo Valley

Malibu Vin Safari

3211 Mulholland Highway, Malibu, CA 90265, (818) 578-4081

For dem, der søger en dosis eventyr, er Malibu Wine Safari et must. Blot 30 minutters kørsel fra Los Angeles inviterer denne uovertrufne vinsmagningsoplevelse gæsterne til at køre på specialbyggede, udendørs safaribiler rundt om Malibus 1000 hektar store Saddlerock Ranch og Vineyard. Sip vine fra Saddlerock, Semler og mere, mens du blander og blander dig med reddede eksotiske dyr, der kalder ranchen deres hjem, herunder zebraer, kameler, alpacas, bison og en giraf ved navn Stanley, som også - overraskelse, overraskelse - tilfældigvis er en pensioneret Hollywood-stjerne.

Hvis du elsker stranden

Hilsen Rosenthal Vineyard

Rosenthal - Malibu Estate

18741 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 902654, (310) 456-1392

Strandelskere vil gerne stoppe ind i Rosenthal - Malibu Estate's smagsværelse i Malibu, der ligger bogstaveligt talt overfor havet på Pacific Coast Highway. Når du nyder den smukke havudsigt samt levende musik og madvogne i weekenden, kan du nippe til den fulde Rosenthal-serie af vine. Druer som cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, viognier og chardonnay dyrkes fire miles inde i landet ved 1.450 fod over havets overflade på de stejle skråninger af Newton Canyon AVA - Rosenthals helt egen betegnelse dedikeret til sit unikke mikroklima - derefter aftappet for at blive sippede mens du nyder den ægte Malibu strand livsstil.

Hvis du elsker historie

Hilsen af ​​Facebook: Galleano Winery

Galleano Winery

4231 Wineville Road, Mira Loma, CA 91752, (951) 685-5376

Historie buffs vil gerne besøge Galleano. Denne ejendom, der ligger øst for Los Angeles i Rancho Cucamonga, et område, der engang var den største vindyrkningsregion i USA, er afgørende for at forstå historien om vinfremstilling i det sydlige Californien. Det er den ældste kontinuerligt drives, familieejede vingård i regionen, der går tilbage til, da Domenico Galleano lavede vin i sin kælder under forbudet. $ 5 giver dig en smagning af fem vine, der alle er fremstillet af lokalt dyrket zinfandel, grenache, alicante bouchet og mere. Hvis du er heldig, løber du ind i Domenicos store barnebarn Don, som mere end sandsynligt vil fortælle dig nogle fantastiske historier om ejendommens rige historie.

Hvis du elsker bobler

Hilsen af ​​Carter Estate

Carter Estate Winery

34450 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (844) 851-2138

Mousserende vinfans, dette er vingården for dig. Prisvindende vinproducenter Jon McPherson og Javier Flores har vist det enorme potentiale ved klassisk metode (f.eks. Hvordan Champagne fremstilles) mousserende vine lavet med druer fra Temecula Valley. Smageværelset støder op til produktionsfaciliteten og adskilles kun af en glasvæg, så du kan se hele processen i aktion, mens du nipper til deres udvalg af premium mousserende og stadigvine fremstillet af lokale druer.

Hvis du elsker motorcykler

Hilsen af ​​Doffo Wines

Doffo Vine

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989

Enhver med en ting til motorcykler vil gerne komme ind i denne familieejede og drevne boutique vingård i Temecula Valley. Ikke kun kan du smage udsøgte små produktionsvine fremstillet af viognier, zinfandel, malbec, syrah og proprietære blandinger, mens du lærer om familiens engagement i kvalitetslandbrug, du kan også besøge deres on-site samling af vintage motorcykler. Ejer og vinproducent Damian Doffo har endda oprettet en linje af & ldquo; MotoDoffo & rdquo; vine, hver med originalt kunstværk bestilt af nogle af motorcykelverdenens mest berømte kunstnere.

Hvis du elsker at spise mens du vin

Hilsen Robert Renzoni / Justin Hulse Photography

Robert Renzoni Vineyards

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

Hvis al den smagning skaber appetit, kan du fange et bord ved Mama Rosas Trattoria på Robert Renzoni Vineyards i Temecula Valley. Sip vingårdens ekspertfremstillede vine, primært lavet af de italienske sorter, der vokser så godt i regionen, mens du nyder nogle af de bedste pizzaer, pastaer, salater og sandwicher, der er tilgængelige uden for Italien. Druer som vermentino, pinot grigio, Montepulciano og sangiovese synger i hænderne på vinproducenten Olivia Bue og er en naturlig sammenkobling til maden og hellip; for ikke at nævne den toscanske-lignende udsigt fra vingårdens gårdhave.

Hvis du elsker at picnic blandt vinstokke

Hilsen af ​​Facebook: Orfila Vineyards and Winery

Orfila Vineyards and Winery

13455 San Pasqual Road, Escondido, CA 92025, (760) 738-6500

For en dejlig vinlands picnicindstilling, pakk nogle forsyninger og gå til Orfila Vineyards and Winery i Escondido. Denne ejendom på 70 hektar, der ligger i San Pasqual-dalen på et 10.000 hektar landbrugsreservat, har smukke grunde, en rosenhave og druehus, og masser af skyggefulde borde til at nippe til vin, mens du picnicer og tager i San Diego's idylliske vejr året rundt. Godset ligger kun 15 miles fra Stillehavet i en højde af 500 fod, hvilket svarer til kølige havbrise og morgentåger, der skaber optimale vindyrkningsforhold for druer. Resultatet er en portefølje af vine fremstillet af ejendom og lokale druer, der har fået over 1.000 indenlandske og internationale priser. Orfila har også et smagsrum i Oceanside, hvis strandstemningen er mere din hastighed.

Hvis du elsker bjergene

Hilsen af ​​Volcan Mountain Winery

Volcan Mountain Winery

1255 Julian Orchards Drive, Julian, CA 92036, (760) 765-3267

Hvis bjergene ringer, gå til den maleriske by Julian, der ligger i Cuyamaca-bjergene, en time øst for San Diego, for et besøg i denne vingård, vingård og frugtplantage, der ejes af Hart-familien (som også ejer den ikoniske Hart Winery i Temecula Valley). En hurtig to mil kørsel fra det historiske centrum, der begyndte sine rødder i 1870'erne Gold Rush, er ejendommen kendt for ejendomsdyrket pinot gris og pinot noir. De henter også druer fra andre velovervejede udvalgte San Diego- og Temecula Valley-vinmarker. Da Julian er berømt for sine æbleplantager, sidder Volcan Mountain Winery på otte hektar æbletræer, der dyrker 18 forskellige slags æbler og producerer tre forskellige æblevine, som alle kan smages og købes under besøg.

Hvis du elsker en god vinhule

Hilsen La Finquita

La Finquita Winery and Vineyard

23123 Vista Ramona Road, Ramona, CA 92065, (760) 896-4014

La Finquita - oversættelse: & ldquo; den lille gård & rdquo; - i San Diego's Ramona Valley er et must-see for sin hule, hvis intet andet. Denne ejendom på otte hektar ejes af mand-og-kone-holdet Charlie og Jess Koehler, der tilfældigvis også er de yngste vingårdejere og vinmarkere i Ramona. Ikke kun indeholder den håndlavede vine lavet udelukkende af San Diego County druer som petit verdot, tempranillo, syrah, grenache og andre middelhavssorter, den kan også prale af en fantastisk vinhule indbygget i siden af ​​bakken under vingårdens smagsrum , prydet med vægge af vinholdere, en middelalderlig lysekrone og den umiskendelige, berusende duft af vin, når den ældes.

Hvis du elsker bylivet

Hilsen af ​​Charlie & Echo / Riley Yahr Photography

Charlie & Echo

8680 Miralani Drive, # 113, San Diego, CA 92126, 877-592-9095

Byboere, sørg for at tjekke et af San Diego's sejeste urbane vingårde, der ligger i Miralani Makers 'District. Charlie & Echo er stolte af at producere ultra-lave intervention, naturlige vine lavet af lokalt fremkomne druer. De er specialiserede i håndværk mousserende vine, der er beregnet til at være en gane-åbning afgang fra Champagnes og Proseccos, vi er vant til. En ægte urbane vingård, de opfordrer gæsterne til at bringe mad og snacks fra andre virksomheder på stedet, for ikke at nævne deres børn og hunde. Vingården er også medlem af 1% for planeten og donerer 1% af alt salg tilbage til miljømæssige non-profit.


- 12 bedste Temecula vingårde at besøge -

- 10 må-kende fakta om Californiens vine -


Anbefalet