Artikel

De bedste Paso Robles vingårde på 2 dage

Mens Napa Valley og Sonoma fortsat er frontløbere for Californiens vin, har Paso Robles-regionen officielt sat den centrale kyst på kortet for sin egen prisvindende vin. Paso Robles ligger halvvejs mellem San Francisco og Los Angeles og har en mere afslappet, lille bystemning, der fejrer sine landdistrikter. Med over 40 forskellige vinsorter og 26.000 hektar vinmarker er Paso Robles blevet et topmål for vinsmagning. Vi har samlet en liste over Paso Robles vingårde, der absolut burde være på din liste at besøge.

Dag 1

Vin og musik

Vina Robles vingård og amfiteater
Vina Robles vingård og amfiteater
3800 Mill Rd.
Paso Robles, CA 93446
(805) 286-3680
Yelp : 4 stjerner, 85 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra US-101, tag frakørsel 231B til CA-46 E mod Fresno / Bakersfield. Fortsæt på CA-46 E i 3 miles. Drej til højre ind på Mill Rd. Vingården vil være til venstre.

Den schweiziske ejer Hans Nef og hans administrerende partner R. Michel ønskede at kombinere deres europæiske rødder med Californiens arv, deraf deres motto, 'European Inspiration - California Character.' Stop ind i gæstfrihedsrummet og smag de mange prisvindende ejendomsvine som Petite Sirah, Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc.

Senere kan du nyde levende musik i det udendørs amfiteater med bands som Tears for Fears, Ringo Starr, George Thorogood og Judas Priest.

Insider tip: Bring din indre kunstner ud og book kunst- og vinklassen, hvor en instruktør hjælper dig med at skabe dit eget maleri, mens du nipper til et glas vin.

De første vinhuler i Paso Robles

Eberle Winery

Eberle Winery
3810 CA-46
Paso Robles, CA 93446
(805) 238-9607
Yelp : 4 stjerner, 266 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra Vina Robles, fortsæt mod øst på CA-46 i 1 km. Foretag U-sving, vingård ligger på din højre side.

En anden pioner i Paso Robles-vinregionen, vinproducent Gary Eberle frigav sin første flaske Cabernet Sauvignon i 1979 for at give fantastiske anmeldelser. Dette åbnede officielt døren til Eberles vingårdsdebut med de første vinhuler i Paso Robles.

Nu, over 30 år senere, hilser Gary stadig gæster, når de stopper for at nyde de gratis smagsprøver fra Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Muscat Canelli. Ture på faciliteterne, inklusive hulerne, finder sted hver halve time. Nyd din vin ude på det naturskønne dæk med udsigt over vinmarkerne og boccia-boldbanerne.

Insider tip: Forud for dit besøg, ring til smagsrummet for at bestille en gourmet-picnic frokost fra Cahoot Catering for at nyde, mens du er der.

Smukke grunde

Broken Earth Winery

Broken Earth Winery
5625 CA-46
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-2562
Yelp : 4 stjerner, 38 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra Eberle Winery kører du sydvest på CA-46 W. Efter 2,1 km skal du dreje til venstre ad Union Rd. Drej til højre ind på Golden Hill Rd. Kør 4 miles på CA-46 E. Winery ligger på din højre side.

Oprindeligt en 2.500 hektar stor ranch kaldet 'Rancho Tierra Rejada', Broken Earth Winery plantede officielt sine rødder som en Paso Robles vingård i 2006, efter at ranch blev købt af de nuværende ejere. Bortset fra de generøse hældninger af sin PULL Cabernet Sauvignon og Reserve Chardonnay, tilbyder smagsrummet et smukt udvalg af gaver inklusive smykker og tøj.

Vælg at picnic udenfor på de smukke grunde eller spis inde på caféen, der har et udvalg af specialmad og en espressobar med fuld service.

Insider tip: Opret en brugerdefineret vinetiket til at sætte på en flaske Broken Earth-vin. Det er en god gave eller et mindesmærke fra din rejse til Paso Robles vinregion.

Western Americana

Tobin James

Tobin James
8950 Union Rd.
Paso Robles, CA 93446
(805) 239-2204
Yelp : 4,5 stjerner, 286 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fortsæt østpå CA-46 E i 3,5 miles. Drej til højre ind på Union Rd.

Det var 'Blue Moon Zin', der satte Tobin 'Toby' James på kortet tilbage i de tidlige 90'ere, da han brugte ekstra druer tilovers fra Peachy Canyon til at producere vinen på et indfald. Rookie-vin vandt Toby en plads på de eftertragtede 'Top 100 vine af året' af Wine Spectator sammen med flere guldmedaljer.

Nu næsten 25 år senere, med sit vestlige stil-salon-tema og sjove stemning, er Tobin James vokset til en fuldgyldig vingård, der serverer over 20 forskellige slags vine. Med ubegrænsede smagsprøver, der ikke koster dig en krone, kan du prøve alt fra Zinfandel, Chardonnay til Merlot.

Insider tip: Spar plads til den chokoladeagtige dessertvin kaldet Liquid Love.

Første klasses gæstfrihed

Asuncion Ridge Tasting Room

Asuncion Ridge Tasting Room
725 12th St.
Paso Robles, CA 93446
(805) 461-0675
Yelp : 4,5 stjerner, 24 anmeldelser
Forbehold: Påkrævet for kroen. Ikke påkrævet til smagsrummet.
Kørselsvejledning: Drej til venstre ad CA-46 W, og kør i 7 miles. Drej til venstre ind på Union Rd. Drej let til højre ad 13th St, drej derefter til venstre ad Spring St. Drej til venstre ved det første kryds til 12th St, vingården vil være til venstre.

Rejs ind i centrum af Paso Robles og nyd smagsrummet, der er Asuncion Ridge. Den nyligt renoverede bygning har en varm, behagelig og afslappende atmosfære. Åbn senere end de fleste andre smagsrum og vingårde, du har den luksus at bremse og prøve så mange smagsprøver, som du vil. Selvom det er meget kendt for sine mange sorter af Pinot Noir, skal du prøve Syrah og Sauvignon Blanc.

Planlægger du en overnatning? Det ville være en forbrydelse for ikke at nævne den smukke og romantiske Asuncion Ridge Inn, der ligger i Santa Lucia-bjergene. Ejer Philip Krumal vil gøre dit ophold så behageligt og afslappende, at du ikke ønsker at rejse. Indkvarteringen er første klasse med generøst store værelser og faciliteter inklusive gratis smagsprøver i smagsrummet i centrum. Imidlertid er det en million dollar udsigt over bjergene helt til havet, der gør opholdet umagen værd.

Insider tip: Selvom kroen er et bed and breakfast, vil Philip, hvis du rejser med en gruppe og bestiller tre eller flere værelser, forberede et aftengourmetmåltid til din fest.

Dag 2

En Paso Robles pioner

JUSTIN Vingård

JUSTIN Vineyards and Winery
11680 Chimney Rock Rd.
Paso Robles, CA 93446
(805) 238-6932
Yelp : 4 stjerner, 249 anmeldelser
Forbehold: Anbefalet men ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra US-101, drej til højre ad San Marcos Rd. Drej til højre ad Godfrey Rd efter 5 miles. Godfrey Rd. bliver til Chimney Rock Rd. Fortsæt 9,7 miles, vingården vil være til højre.

JUSTIN Winery blev lanceret i 1981 og er en af ​​'pionererne' i Paso Robles vingårde. Officielt var det lanceringen af ​​ISOSCELES i 1987 - en blanding af cabernet sauvignon, cabernet franc og merlot - der satte sit navn i spidsen for vinfremstillingen på den centrale kyst. Nu, med over 25 forskellige årgange, er JUSTIN steget til toppen. Tag en rundtur på vinfremstillingsområdet, og nyd derefter frokost på den prisvindende JUSTIN restaurant. Berømtheder som Oprah Winfrey og Josh Brolin har været kendt for at optræde. Reservationer er påkrævet til middag.

Insider tip: Spis brunch eller frokost på restauranten JUSTIN, så er dine smagsprøver for dagen gratis.

Leder af pakken

Gray Wolf og Barton Family Wines

Gray Wolf og Barton Family Wines
2174 CA-46
Paso Robles, CA 93446
(805) 237-0771
Yelp : 4 stjerner, 51 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Kør mod øst på Chimney Rock Rd, drej derefter til højre ad Adelaida Rd. Efter 4 km skal du dreje til højre ad Vineyard Dr. Drive 9 miles og derefter dreje til venstre ad CA-46 E. Vingården vil være til venstre.

Gray Wolf startede i 1994 som en lille familieejet vingård. Tilføjelse af Barton-mærket i 2011 kan have dyrket vingården i smag og smag, men det har bevaret sin lille, afslappede, Californiske boutique-følelse. Stop ind, blive mødt af de to familiehunde, og nyd lækre smagsprøver af de røde, der har navne som 'Little Red', 'The Jackal', 'The Alpha', 'Big Bad' og dobbeltguldvinderen 'The Dance . ” Barton-mærket bærer de hvide som 'Sentinelle', 'Albarino' og 'Chenin Blanc'.

Insider tip: Planlagde du ikke en frokost? Gray Wolf giver en menu i maden 'hytte' ved siden af.

Dam fin vin

Beaver-vinkældre

Beaver-vinkældre
1315 N Bethel Rd.
Templeton, CA 93465
(805) 238-0725
Yelp : 4 stjerner, 172 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Tag til venstre ad CA-46 E, drej derefter til højre ad N Bethel Rd.

Der er en dobbelt betydning for Castoro Wines motto, 'Dam Fine Wine'. For det første er det rigtig god vin. For det andet, ejer Niels Udsen, har tilnavnet 'Beaver', som oversættes til 'castoro' på italiensk. Siden bævere bygger dæmninger, har Niels brugt sit liv som en bæver, der bygger Castoro og dets vine, derfor mottoet. Selvom det er kendt for sin Zinfandel, skal du prøve Balena Whale Rock fra 2014, der viser en appelsinblomst, ananas og mango-aroma.

Kast nogle frisbees på den specialbyggede 18-hullers diskgolfbane. Det betyder ikke noget, om du er nybegynder eller en ultimativ frisbee-ekspert, kurset er for alle at nyde. Castoro er også vært for begivenheder som dens årlige Beaverstock, Earth, Food and Wine Festival og den årlige Highway 46 Block Party.

Insider tip: Saml en flaske Due Mila Nove, den seneste og en meget speciel vin fra den populære Due Mila-serie. Bordeaux-blandingen, der er 26 måneder gammel, er den længste tønde alderen vin i Castoros historie. Da det blev produceret i en meget begrænset mængde, betragtes det som en særlig godbid.

Lev naturligt, nyd vildt

Wild Horse Winery

Wild Horse Winery
1437 Wild Horse Winery Ct
Templeton, CA 93465
(805) 434-2541
Yelp : 4 stjerner, 41 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Kør sydpå på N Bethel Rd mod Herdsman Way. Efter 2 miles, drej til venstre ad Vineyard Dr. Fortsæt ad Templeton Rd. Drej til højre for at blive på Templeton Rd, derefter til venstre ad Wild Horse Winery Ct.

Mens navnet kommer fra de vilde mustanger, der strejfede rundt i bakkerne i området, er det lamaerne, der stjæler showet på Wild Horse Winery. Tag en selfie med Dolly, Salvatore og Floyd - alt sammen meget venlige og sjove. Wild Horse er kendt for de fire masseproducerede vine, du ser i købmandsforretninger, men stop i vingården, og du vil opleve et udvalg uset af de fleste.

Med deres motto 'Live Naturally, Enjoy Wildly' sætter vingården en ære i sine multi-vingårdssorterede sorter af Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Blaufrankisch og Viognier.

Insider tip: Sørg for at sige hej til vingårdens maskot Floyd the Llama sammen med hans venner Dolly og Salvador Dali under dit besøg.

Prisvindende Pinot Noir og Zinfandel

Sekstantvine

Sekstantvine
1653 Old Price Canyon Rd
San Luis Obispo, CA 93401
(805) 542-0133
Yelp : 3,5 stjerner, 30 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Kør ind på US-101 S for at afkøre 200 til Los Osos Valley Rd i 20 miles. Drej til venstre ad Los Osos Valley Rd, derefter til venstre ad S Higuera St. Tag skarpt til venstre ad Vachell Ln, derefter til venstre ad Buckley Rd. Drej til højre ad CA-227 S og derefter til højre ad Old Price Canyon Rd.

Sextant's Santa Lucia Highlands Pinot Noir blev opkaldt til 2014 Wine Enthusiasts 'Top 100 Wines' -liste og kom ind på nr. 49. Smagsrummet har en eksklusiv følelse, men du behøver ikke være en ekspert for at nyde pours. Start med Wheelhouse Zinfandel og Chardonnay, og flyt derefter til de røde som GMS-blandinger.

Insider tip: Splurge på Estate Tour og lær alt, hvad der er at vide om regionen og vinen. Modtag smagsprøver fra den aktuelle vinkort og nyd en gourmetfrokost.

Paso Robles har etableret sig som en topdestination for enhver slags vingane. Fra vinmarkerne til kysten er den sværeste beslutning, du bliver nødt til at tage, hvilken vinklub du skal deltage i.

Anbefalet

Glem ikke vinen til ferien!

Wine Guru
Artikel

Det smager kun dyrt

Wine Guru
Artikel