Drikkevarer
Kendt for sin fantastiske natur, afslappede stemning og lokalt drevne madscene, Sonoma County kontrollerer alle felterne som en drømmende vinlandsdestination. Men når det kommer til smukke vingårde, leverer Sonoma for meget. Fra vingårde, der viser ubesværet anlagte haver til dem med historiske bygninger og udsigt over vingården, her er vores valg til de ti smukkeste vingårde i Sonoma County.
Dedikeret til bæredygtighed
Hilsen St. Francis Winery
St. Francis Winery & Vineyards
100 Pythian Road, Santa Rosa, CA 95409, (888) 675-9463
Forbehold: Ikke påkrævet
St. Francis blev grundlagt i 1978 og er et familieejet, certificeret bæredygtigt vingård dedikeret til at producere ejendomsvine, der fremviser områdets unikke terroir. Nyd den maleriske udsigt over de omkringliggende vinmarker og Mayacamas-bjergene fra smagsrummet i missionstil, som inkluderer et klokketårn, der indeholder en 1000 pund bronzestøbt klokke, der klokker hver time.
Insider tip: St. Francis tilbyder en fremragende, fem-retters parring af vin og mad, der viser ingredienser, der er dyrket i vingårdens have, men ring på forhånd for at booke, når slots hurtigt fyldes op.
Idylliske picnicområder
Hilsen af Facebook: Landmark Vineyards
Landmark Vineyards
101 Adobe Canyon Road, Kenwood, CA 95452, (707) 833-0218
Forbehold: Ikke påkrævet
Landmark ligger i det maleriske samfund Kenwood og er kendt for sin lille produktion pinot noir og chardonnay-vine. Ture og smagsoplevelser tilbydes dagligt i den charmerende vingård, men for virkelig at nyde omgivelserne skal du pakke en frokost til en picnic eller bygge din egen kurv med lokale oste og charcuteri, der kan købes, og gå derefter ud til picnic med en flaske vin.
Insider tip: I sommermånederne er Landmark vært for et roterende udvalg af madvogne, der supplerer vinene og udsigterne, samt et par specielle mad- og vinbegivenheder, der er værd at undersøge.
Ambiance i italiensk stil
Hilsen af Ferrari-Carano
Ferrari-Carano Vineyards & Winery
8761 Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-6700
Reservationer: Påkrævet til ture og private smagsprøver
I den nordlige ende af Dry Creek Valley er Ferrari-Carano, et storslået smagsrum i italiensk stil kendt for sine fumé blanc og super røde i toscansk stil. Smag inde i Villa Fiore gæstfrihedscenter eller gå ud på terrassen, Il Terraza, for at nippe, mens du nyder den dejlige udsigt over vingården.
Insider tip: Uanset hvilken tid på året du besøger, gå ikke glip af chancen for at vandre rundt i vingårdens omfattende haver - fem hektar for at være præcis. Her finder du gangstier, broer, en strøm, fiskedamme, tusinder af tulipaner og andre imponerende blomster, der udstilles overalt i det farverige område.
Russian River Gem
Hilsen af DeLoach Vineyards
DeLoach Vineyards
1791 Olivet Road, Santa Rosa, CA 95401, (707) 755-3300
Reservationer: Påkrævet til ture og specialsmagninger
Siden 1975 har DeLoach Vineyards produceret kvalitets pinot noir-, chardonnay- og zinfandelvine fra hele den russiske flod, mange fra deres certificerede økologiske og biodynamiske vingårde. På smagsrummet skal du vælge mellem flere smagsmuligheder afhængigt af din interesse, såsom en udendørs picnic for to, en blandingsoplevelse eller en pinot noir-fokuseret smagning ved ilden.
Insider tip: DeLoach har en række sjove begivenheder, der afholdes hele året, herunder en sommersolhvervsmiddag og det populære Bubbles & Oysters-arrangement om efteråret. Mens nogle er eksklusive for vinklubbsmedlemmer, skal du sørge for at kontrollere kalenderen, før du besøger den lejlighedsvise begivenhed, der er åben for offentligheden.
All That Sparkles
Hilsen af Hana-Lee Sedgwick
Iron Horse Vineyards
9786 Ross Station Road, Sebastopol, CA 95472, (707) 887-1507
Forbehold: Påkrævet
Iron Horse Vineyards er en af Sonoma County's mest populære familieejede vingårde, kendt for sine mousserende vingods, som kan nydes fra det afslappede, rustikke udendørs smagsrum med udsigt over bølgende vinmarker. Denne Russian River-vingård tilbyder et bredt udvalg af mousserende og stadigvine, men gå ikke glip af at prøve den populære Wedding Cuvée, en tilskuerne glædeligt sprudlende, der gør en god bryllupsgave.
Insider tip: Mens baren med udendørs smagning har varmeovne ovenfor, skal du medbringe en jakke, hvis du besøger i lavsæsonen, så du fuldt ud kan nyde den kølede mousserende vin uden faktisk at få en chill.
Forbinder gammelt og nyt
Hilsen af Leo Patrone / Scribe Winery
Scribe Winery
2300 Napa Road, Sonoma, CA 95476, (707) 939-1858
Forbehold: Påkrævet
Scribe Winery ligger på et stykke ejendom, der var banebrydende for vinfremstillingen i Sonoma Valley, og tiltrækker en ung, hip skare til sin fredelige beliggenhed for pinot noir, sylvaner og hudfermenteret chardonnay. Smagsprøver på Scribes eftertragtede vine finder sted i godset renoverede historiske Hacienda, der giver et glimt af fortiden, mens du nipper til.
Insider tip: En forbindelse til landet er en del af Scribes filosofi, hvorfor vingården har en have på stedet, dedikerede kokke og regelmæssige gård-til-bord-middage, der holdes over hele vestkysten. Tjek kalenderen, da nogle begivenheder er åbne for offentligheden, og andre kun er for medlemmer.
Grandeur i europæisk stil
Hilsen af Chateau St. Jean
Chateau St. Jean
8555 Sonoma Highway, Kenwood, CA 95452, (707) 257-5784
Forbehold: Ikke påkrævet, men anbefales til visse smagsoplevelser
Chateau St. Jean blev grundlagt i 1973 og tilbyder idylliske omgivelser i Sonoma Valley, hvor et slot i europæisk stil fra 1920'erne er omgivet af frodige haver, vinmarker og bjerge. Nyd en smagsflyvning i hovedsmagningsrummet eller en hævet siddende smagning i det historiske slot, eller køb vine i glasset eller flasken for at smage, mens du tager picnic på grunden.
Insider tip: For dem der kan lide en god udfordring, tilbyder Chateau St. Jean nu en af de mest unikke smagsoplevelser i området: A Wine Country Escape Room. Gæsterne bydes velkommen med et glas mousserende vin, inden de forsøger at låse op for 'Chateau-hemmeligheden' ved at løse en række gåder og gåder. Belønningen for at flygte fra rummet er en velsmagende vin- og osteflyvning.
Familie og gæstfrihed først
Hilsen af Robert Young Estate
Robert Young Estate
4960 Red Winery Road, Geyserville, CA 95441, (707) 431-4811
Forbehold: Anbefalet
Det familieejede Robert Young Estate Winery har været dedikeret til premium vinfremstilling siden 1997. Gæsterne er velkomne til at besøge deres Alexander Valley ranchhus, The Scion House, hvor guidede smagsprøver inkluderer prøveudtagninger af ejendomsvine forbedret med en fantastisk udsigt over vingården.
Insider tip: Robert Young tilbyder tre forskellige smagsoplevelser, hvoraf to kan nydes udendørs fra den fredfyldte gårdhave (hvis vejret tillader det) og tilbyder uhindret udsigt over den omkringliggende dal.
En lidenskab for burgundiske sorter
Ejendomsstald ved Saralee's Vineyard, med tilladelse fra La Crema Estate
La Crema Estate på Saralee's Vineyard
3575 Slusser Road, Windsor, CA 95492, (707) 525-6200
Reservationer: Påkrævet for grupper på syv eller flere
Beliggende i hjertet af den russiske floddal er La Crema Estate's historiske lade fra 1900-tallet omdannet til et smagsrum på flere niveauer, der fejrer vin, mad og Sonoma County. Her kan du prøve vingårdens velkendte pinot noir og chardonnay-vine gennem en række uddannelsesmæssige og interaktive gæstoplevelser.
Insider tip: I løbet af foråret til efteråret tilbyder La Crema vingårdsture med golfvogn, ledet af en personlig concierge. Efter at have udforsket vinmarkerne fra første hånd, afsluttes oplevelsen med en smag af hver vingård-udpegede ejendomsvin, som La Crema producerer.
Kulinariske lækkerier
Hilsen af Jordan Winery
Jordan Winery
1474 Alexander Valley Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-5250
Forbehold: Påkrævet
Dette vedbend-overdækkede slot i Alexander Valley er et imponerende syn, modelleret efter franske slotte og omgivet af kulinariske haver og vinstokke. Der tilbydes fem unikke vinsmagninger, som alle inkluderer madparring, forstærket af vingårdens ekspansive udsigt og kvalitetsservice.
Insider tip: For virkelig at få en smag af Jordan, book Winery Tour & Library Tasting, som inkluderer en vandretur i vingården efterfulgt af en siddende smagsprøve på nuværende udgivelse og bibliotek årgange ledsaget af lette bid og hjemmelavet ekstra jomfru olivenolie.
