Artikel

Smager Carmel Valley Wineries på 2 dage

Monterey County er en kystskattekiste fra det store akvarium og havsælbestanden til kæben, der taber Los Padres National Forest, men kun få kilometer inde i landet finder du måske den største perle af dem alle: søvnig Carmel Valley Village og dens overflod af tæt -strikkede vingårde, vinmarker og smagsrum i en region, der er kendt for sin Pinot Noir og Chardonnay. Uanset om du nipper med din pinky ude eller ind, finder du ingen mangel på stop langs Valley Road for at glæde dine sanser.

Dag 1

Kunst og håndværk

præstegård-vingård-680
Billedkilde: Yelp
Parsonage Village Vineyard
19 East Carmel Valley Rd.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-7322
TripAdvisor : 5 stjerner, 10 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra CA-68 W, drej til venstre ad Laureles Grade. Efter 6 miles, drej til venstre ad W Carmel Valley Rd.

Bare en halv mil fra vingården og vingården med samme navn finder du Parsonage Tasting Room og i en usædvanlig vending Quilt Art Gallery. Rummet drives af Bill og Mary Ellen Parsons og viser parrets lidenskab for druer og tekstilkunst med charmerende aplomb. Syrah er dagens orden.Insider tip: bede om krydret pekannødder.

Rancher's Hand

bog-øjne-680
Billedkilde: Yelp
Bog øjne
24 W Carmel Valley Rd.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-4215
TripAdvisor : 4,5 stjerner, 24 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra Parsonage Village Vineyard, kør nordvest mod E Carmel Valley Rd i 1 km. Drej til højre ad E Carmel Valley Rd, Boekenoogen vil være til venstre.

Boekenoogen-familien dyrker og aftapper i det nærliggende Santa Lucia Highlands, men dette smagsrum mangler intet i kyndig og venlig service med ejerne på stedet (de driver også en kvægranch i dalen). Terrassen er en fornøjelse, og atmosfæren er varm og indbydende.Insider tip: kig forbi de højt scorede Pinot og Chard og tag den fremragende Syrah til et spin.

Eurotrip

joullian-vingårde-680
Billedkilde: Yelp
Joullian Vineyards
2 Village Dr.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-8100
TripAdvisor : 5 stjerner, 16 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Drej til venstre ud af Boekenoogen og til venstre ad Village Dr.

Selvom vingården i sig selv kun er åben for offentligheden tre gange om året, er deres lille smagsværelse, der blev bygget for femten år siden med en facade i stil med en burgundsk kirke, apropos af regionens druer, åben hver dag for at begejstre ganen. Førerhus og Chardonnay er de vigtigste tilbud.Insider tip: mens dessertvine ikke er deres fokus, producerer de et par stykker og præsenterer dem efter anmodning. Det er en værdig anmodning.

Den primitive

heller-ejendom-680
Billedkilde: Yelp
Heller Estate
69 W Carmel Valley Rd
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-6221
TripAdvisor : 4,5 stjerner, 17 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Drej til højre fra Joullian Vineyards, drej derefter til venstre ad W Carmel Valley Rd.

Heller-smagsrummet i CVV's vinrække viser frugterne af den organiske ejendom Cachagua-vingården sammen med en sund dosis udendørs skulptur i den afslappende have. Med næsten et årti i økologisk produktion og en position i spidsen for regionens vinavl er udtrykket organisk ikke kun et mærke her.Insider tip: Selvom du finder masser af sorter på parade, vinder Petit Verdot hædersbevisninger.

Motorvejen

talbott-vingårde-680
Billedkilde: Yelp
Talbott Vineyards
25 Pilot Rd.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-3500
TripAdvisor : 4,5 stjerner, 18 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra Heller Estate, sydøst på W Carmel Valley Rd. Drej til venstre ad Pilot Rd.

For en afgjort godt kørt vej til smagsrummet, kan du ikke slå Talbotts udstillingsvindue af vintage-motorcykler. På stedet finder du Chard og Pinot produceret i en af ​​deres to vingårde, din til at nippe til, mens du gaffler titularet Talbott's helligdom til tohjulet eventyr.Insider tip: hvis du er på jagt efter et lille eventyr, lander en atten kilometer kørsel dig på Talbott's Sleepy Hollow Vineyard, hvor du finder et andet smagsrum og en helt anden oplevelse.

Dag 2

Eddike og olie

holman-ranch-680
Billedkilde: Yelp
Holman Ranch
19 E Carmel Valley Rd.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-2640
TripAdvisor : 5 stjerner, 34 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra CA-68 W, drej til venstre ad Laureles Grade. Efter 6 miles, drej til venstre ad W Carmel Valley Rd. Holman Ranch vil være til højre.

Med fem varianter ved hånden til smagning er du sikker på at finde en flaske, der passer, men måske er det mest interessante tilbud i Holmans komfortable og venlige smagsværelse, ranchens hjemmevoksede og pressede olivenolie. Den mest unikke flyvning, du sandsynligvis finder i Carmel Valley.Insider tip: prøve Sweet Love Sauvignon Blanc til noget virkelig tydeligt.

Maverick

joyce-vingårde-680
Billedkilde: Joyce Vineyards & Yelp
Joyce Vineyards
19 E Carmel Valley Rd.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-2885
TripAdvisor : 5 stjerner, 2 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Nabo Holman Ranch, gå bare udenfor og ned ad blokken for at komme ind i Joyce Vineyards.

Joyce tilbyder et smagsrum uden et strejf af pretensiøsitet på ryggen, næsten et bryggeri ved følelsen. Bedst af alt, ud over solide tilbud fra hver af regionens mest elskede sorter, er RosÈ fantastisk.Insider tip: Seriøst, Rose of Grenache. Sov ikke på dette.

Haven

bernardus-vingård-680
Billedkilde: Bernardus Winery & Yelp
Bernardus vingård
5 W Carmel Valley Rd.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-1900
TripAdvisor : 4,5 stjerner, 34 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Drej til venstre fra Joyce Vineyards til W Carmel Valley Rd. Bernardus Winery vil være til højre.

For ikke at forveksle med udvej med samme navn (vidunderligt i sig selv), kan Bernardus-smagsrum koges ned til dets kerneelementer. Karakterrige high-end vine og en behagelig, biergarten-esque gårdhave, hvor man kan nyde dem.Insider tip: bede om Sierra Mar chardonnay ved navn.

Havepartiet

georis-winery-680
Billedkilde: Yelp
Georis Winery
4 Pilot Rd.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 659-1050
TripAdvisor : 4,5 stjerner, 15 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Forlad Bernardus Winery, kør mod nordvest på W Carmel Valley Rd. Drej til højre ind på Pilot Rd.

Den lurvede, overdækkede have på Georis er stjernen i showet. Hundevenlig og fyldt med europæisk charme, det er en god ting, at vinen holder op, ellers vil alt dette være spildt. Serveret af flyvningen er smagsoplevelsen flere hænder væk her, hvilket kan være en god ting.Insider tip: Sæt dig ind i happy hour i weekenden, hvis du gerne vil køle dine hæle lidt af.

Bondegården

cowgirl-vingård-680
Billedkilde: Yelp
Cowgirl Winery
25 Pilot Rd.
Carmel Valley, CA 93924
(831) 298-7030
TripAdvisor : 4,5 stjerner, 10 anmeldelser
Reservation: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra Georgis Winery fortsæt ned ad Pilot Rd. Cowgirl Winery vil være til højre.

For urbaniten uden interesse for faux-europæisk stil vil du blive hårdt presset for at finde en mindre midt på vingården. Hip og indbydende, uden at skubbe smagslinjerne, er Cowgirl det perfekte stop for at prøve Pinot og spille en runde eller to boccia med venner.Insider tip: Vær opmærksom på din ostetallerken. Kyllingerne kan få ideer.

Montereys mikroklima skaber dristige og mindeværdige vine, så det kommer ikke som nogen overraskelse, at det er vingårde, der skal afspejle de lige så dristige smag fra deres grundlæggere. Sadel op, fed opdagelsesrejsende. Et smagseventyr venter.

Anbefalet

Pink Out, faktisk

Wine Guru
Artikel

Golf i Monterey

Wine Guru
Artikel