Artikel

OPDRAG: Fiesta Burrito Bean and Cheese Bake

Kokken Carol Beazley, Beazley House Bed and Breakfast Inn

Denne opskrift er en velsmagende blanding af syd for grænserne og Inn-troværdigt lækker. En sort og chili bønnemedley, sød majs, krydret tomater og chili. Alle ingredienser, du måske allerede har i dit spisekammer. Let at forberede fremad, hvilket gør det til en perfekt opskrift til underholdning af familie og venner, især på Game Day!

opskrift_BeazleyHouse_FiestaBeanBake
Lav 2 tærteplader eller 16-20 små riflede ramekins.
Afløb og bland følgende ingredienser sammen i et dørslag og sæt til side:
  • 1 dåse mexicansk stil chili bønner (drænet)
  • 1 dåse sorte bønner (drænet)
  • 1 dåse majs (drænet) valgfri
  • 1 dåse terninger italienske eller fiesta-blandede tomater (drænet)
  • 1 dåse (7 ounce) hakket grøn chili

I Large Bowl-blanding:
  • 2 spsk tørret hakket løg
  • 4 kopper mexicansk blandet strimlet ost
  • (plus ovenstående ingredienser)

I blender mix:
  • 16 æg
  • 1 kop hytteost
  • 1 spsk taco krydderier
  • (tilsæt ingredienser i skål)

Andre ingredienser:
  • 4 tortillaer skåret i 8 trekanter (2 trekanter, en nederst en ovenpå for hver lille ramekin eller arranger i en pinhjulform på bunden og toppen af ​​tærtepladen)
  • Tomater skåret i runder eller 16 druer tomater skåret i ½ til garnering (valgfrit)
  • 1/2 kop salsa til pynt (valgfri)
  • Frisk koriander til pynt (valgfri)


Forberedelsesinstruktioner:

  1. Spray tærtepander eller ramekins med non-stick madlavningsspray.
  2. Placer halvdelen af ​​tortillas trekanter på bunden af ​​hver gryde.
  3. Hæld æg / osteblanding oven på tortillatrekanter.
  4. Placer de resterende tortillatrekanter ovenpå og fugter begge sider. (Kan afkøles om natten)
  5. Sked ½ spsk salsa på hver portion eller pynt hver servering med friske tomater inden bagning.
  6. Bages i 30-45 minutter @ 350 grader. Skær i otte skiver, hvis det er relevant.

Serveres med creme fraiche og salsa. Pynt med koriander, hvis det ønskes.

—–

Om Beazley House Bed and Breakfast Inn
Napas første Bed and Breakfast, Beazley House, har været drevet og ejet af Jim & Carol Beazley i 30 år og er det perfekte sted at udforske vingårde, vinmarker, gourmetrestauranter, outlet-shopping og Napas maleriske vinland. De elegante, men alligevel komfortable værelser har eget bad og udsigt over haven. Denne Bed and Breakfast i Napa Valley har en afsondret engelsk have, vidunderlig hjerte-sund morgenmad, natlig vin og ost social time, spa-tjenester, gratis trådløst højhastighedsinternet, HDTV'er, pejse, boblebade og de bedste chokoladechipkager!

Flere detaljer: www.beazleyhouse.com
Foretag reservationer: www.beazleyhouse.com/tilgængelighed

Anbefalet