Artikel

Sæt disse 5 Oregon vingårde på din radar

Selvom det ikke er så berømt eller vedvarende solrigt som Napa Valley, kan Oregon's spredte vinlande prale af acres på acres af frugtbar jord, der egner sig til rig-men-alsidige vine. Besøgende på disse vingårde vil nyde nogle af regionens mest fyldige smag i smagsrum beliggende midt i statens grønne naturlige vidundere. Den forskelligartede jordsammensætning egner sig såvel til vin, som den laver mad, og opdeler regionen i flere unikke vinavlsområder, hvor vinmarker kan dyrke mange forskellige sorter. Her er fem vingårde, hvor besøgende kan opleve Bounty i Oregon's spredte vinlande.

Flyrejser og udsigt

Penner-Ash vinkældre
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 stjerner, 45 anmeldelser

Hygg dig op ved pejsen eller opholdsstuen på dækket for at nyde den fantastiske udsigt over en dal oversået med livlige sæsonbestemte vilde blomster ved Penner-Ash. Femten dollars betaler for en flyvning på fem sorter dyrket i deres vinmarker i Oregon's forskellige vinlande, herunder en dristig Syrah og en sød, men ikke klodset lokal Riesling. Besøgende kan også se den imponerende gæringsopsætning af deres tre-trins vinfremstillingsbygning.

Insider tip: Køb en flaske af din yndlings Penner-Ash-vin efter at have købt en flyrejse, og de venlige servere vil gerne refundere dig de oprindelige 15 $ -omkostninger.

The Hills Are Alive

Stor moræne
17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, OR 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: ikke oplyst

Gran Moraines vinduesvæggede smagsværelse har udsigt over udsigten over bølgende bakker dækket af vinmarker, der lyser op, når kysttågen forsvinder. De bruger deres frugtbare placering til at fokusere på rige burgundiske sorter som Pinot Noir og Chardonnay. Forvent at denne noget nye vingård fortsætter med at udvide sin liste over vine af høj kvalitet, begyndende med udgivelsen af ​​deres første Brut Rose den 3. december.

Insider tip: Gran Moraine ligger i gåafstand til en af ​​Yamhills bedste vingårde, den hjemlige søhytte ved Solena Estate.

Sips i byen

Enso vingård
1416 SE Stark St.
Portland, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 stjerner, 20 anmeldelser

I stedet for en vingård midt i bølgende bakker ligger Enso Winery i en garage i Portlands Buckman-kvarter, en intim bymiljø, der lader ejerne sælge deres vine til billige. Druerne kommer fra forskellige vingårde i hele Oregon, Californien og Washington og gæres derefter med rustfri ståltanke bag det hyggelige, træ-accenterede smagsrum. Lokale øl er også tilgængelige for dem, der er ivrige efter at prøve Portlands blomstrende håndværksbryggeriscene.

Insider tip: Enso kan også prale af lækre madretter fra nærliggende virksomheder, herunder delikatesser fra Olympic Provisions, ost fra Cheese Bar og frisk brød fra Little T Baker.

Mellem Mount Hood og Hood River

Wy'East Vineyards
3189 Hwy 35
Hood River, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 stjerner, 32 anmeldelser

Mellem Hood River og Mount Hood ligger Wy'East Vineyards, en vingård med udsigt over den dramatiske sneklædte top fra deres dobbelte boccia-boldbaner og en behagelig gårdhave omgivet af frodige grønne områder. De personificerede vingårdsejere er normalt til stede sammen med deres lige så venlige hunde for at dele historierne og smagsnoter bag signaturvarianter som deres Chardonnay og Pinot Noir.

Insider tip: For en anden slags spiritus fremstillet af lokale råvarer, besøg Fox Tail Ciders taproom kun en halv kilometer op ad vejen fra Wy'East.

Oregonian, ikke fransk

Domaine Drouhin Oregon
6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 stjerner, 98 anmeldelser

Drouhin-familien opretholder bånd til deres familiens oprindelse i Bourgogne og fortsætter deres tradition for kvalitetsvinfremstilling i Oregon's egne Dundee-bakker, hvor de kombinerer ny verdens teknologi med en gammeldags opmærksomhed på detaljer. Druer går gennem en vingård med fire etager med tyngdekraften for at skabe deres varemærke Pinot Noirs og Chardonnays, som derefter serveres i smagsrummet sammen med ost og kiks.

Insider tip: En $ 40 ejendomstur lader besøgende se processen i aktion, før de nyder en sammenlignende smagning af de samme sorter, nogle fra druer dyrket i Frankrig og nogle fra Oregon.


Anbefalet