Blog

Moscato-vin (typer, priser, bedste vine at købe i 2021)

Vil du udforske alt om Moscato-vin og vælge de bedste at købe?

Sød Moscato-vin, især Moscato d'Asti, er kendt for sin søde og duftende aroma og frugtagtig smag. Dens lave alkoholindhold og lette krop gør det til en perfekt vin til en festlig drink som Sangria.

Hvor kommer Moscato-vin fra? Hvad er de forskellige stilarter, og hvilke Moscato vinflasker skal du have i din vinkælder ?

I denne artikel kan du udforske alt om Moscato-vin - Moscato-vinstilarterne, den bedste mad at servere den sammen med og de bedste Moscato-vine at købe i 2021.

Hvad mere er der?Du finder også den smarteste måde at købe vinflasker på, inklusive de bedste søde vine !

Yderligere læsning

Udforske den fascinerende verden af ​​røde vine Tjek også ud Søde røde vine herunder de bedste at købe og deres priser.

Denne artikel indeholder

  • Hvad er Moscato vin?
  • En kort historie om Moscato drue
  • Moscato vinstilarter
  • Madparring med Moscato-vin
  • Bedste Moscato-vin (at købe) 2021 (inklusive priser)
  1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madeira, Portugal
  2. 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, Sydafrika
  3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel fra Setúbal, Portugal
  4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italien
  5. 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krim
  6. 2014 Hans Johann Schwarz Gold Muscat halmvin ejendom, Burgenland, Østrig
  7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Sydafrika
  8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sicily, Italien
  9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Italien
  10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese samling, Burgenland, Østrig

Hvad er Moscato vin?

Hvad er Moscato vin
Holm Oak Pig og D'Pooch Moscato

Moscato er en sød vin fremstillet af druerfamilien Muscat. Moscato-vine er meget aromatiske og giver forskellige smag fra frisk frugt som fersken og abrikos til citrusnoter af citron, mandariner og appelsinblomst.

Disse aromatiske dessertvine sammenlignes ofte med Riesling-vine. Men det høje niveau af restsukker gør Moscato sødere end Riesling-vine.

USA er den største producent af Muscat-vin efterfulgt af Italien, Frankrig, Australien, Spanien, Sydafrika og Chile.

Læs også:

For at finde de bedste franske vine at købe, se disse detaljerede guider på de bedste franske vinregioner og de bedste franske vinflasker at købe i 2021 .

Muscat-druen har en farverig fortid - lad os kigge ind i det!

En kort historie om Muscat-druen

moscato-vin: En kort historie om Muscat-druen

Muscat-druens historie går tilbage et par århundreder. Muscat Blanc eller Moscato Bianco (den ældste Muscat-drue) siges at have sin oprindelse i det varme og fugtige Middelhavsområde i det 12. århundrede.

Det var grækerne og romerne, der bragte Moscato Bianco Muscat-druen til Frankrig med deres ekspanderende imperier. Selvom Tyskland nu er kendt for sine Riesling-vine, registrerer et par tyske dokumenter fra det 12. århundrede brugen af ​​Muscat-druer adskillige år før Riesling blev dyrket.

Gennem århundreder blev Muscat-druen plantet overalt i Europa og andre kontinenter som Australien, Nordamerika og Afrika. Vinproducenter prøvede en række avls- og vinfremstillingsteknikker, hvorfor du finder et utroligt bredt udvalg af Muscat-druesorter og -vine i dag!

Typer af muskatdruer

Der er over 200 Muscat sorter over hele kloden, og hver producerer vine med unikke smag og teksturer.

Her er nogle af de mest populære Muscat-druer.

1. Hvid muskat i små korn

Muscat Blanc (også kendt som Moscato Bianco eller Muscat Canelli) bruges til at fremstille en bred vifte af vine - fra tør vin til sød dessertvin.

Muscat Blanc-smagsprofilen er rig på Meyer-citron-, fersken-, kaprifolium- og appelsinblomstnoter.

Cirka 75% af verdens Muscat Blanc-druer dyrkes i Piemonte, Italien. Derfor er Muscat Blanc en vigtig ingrediens i Italienske vine . Canelli-regionen i Asti-betegnelsen i Piemonte producerer nogle af de bedste Muscat-druer.

Hvis du er en Muscat Blanc-vinelsker, skal du have fat i en Bartenura Moscato eller en barfodet mousserende moscato!

2. Rød muskat med små korn

Muscat Rouge siges at have sin oprindelse i Grækenland. Det er en hvidvin druer og producerer citrusnoter og frugtsmag ligesom Muscat Blanc.

3. Muscat af Alexandria

Muscat of Alexandria-druen, der er bredt dyrket i Spanien og Italien, er lige så populær som en borddrue og i vinfremstilling. Vinproducenter bruger denne Muscat til at producere både stille og mousserende vin.

Du vil elske de søde nektarinsmag af moden fersken og hvide blomster med lav alkohol (typisk under 10% ABV.)

4. Muscat Hamburg

Moscato Hamburg eller Black Muscat er en drue med sen høst, der bruges til at producere sødvin med lavt alkoholindhold. Sort muskat dyrkes i Californien, Australien, Frankrig, Grækenland og Italien.

Interessant nok har den ikke en intens blomsteraroma - i modsætning til andre Muscat-sorter. Derfor blandes rødvine lavet med sort muskat normalt med vine fra rigere Moscato-druer for at tilføje mere smag.

Du kan få en sort muskatvin som både aperitif og som fordøjelsessystem.

5. Gul muskat

Moscato Giallo er en drue af hvidvin, der foretrækker kuperede kalkstenterroirer og dyrkes bredt i italienske alper. Det fremstiller søde dessertvine med smag af bagte æbler og lette citrusnoter.

Afhængigt af vinproducenten kan denne Moscato-vin have 10% til 13% ABV.

6. Moscato Rosa

Moscato Rosa er en meget aromatisk rødhudet vindrue, der er bredt dyrket i Italien. Det blandes ofte med Muscat Blanc-druen for at producere søde rosenvine med blomsteraromaer af kaprifolium, rosenblade og appelsinblomst.

Dens intense blomsteraroma og søde frugtsmag som fersken gør den til en god blanding af druer i Castello del Poggio Moscato-vine.

7. Muscat Ottonel

Muscat Ottonel blev oprettet i 1852 i Frankrig og er en ung druesort fra Muscat. Denne hvidvinsdrue bruges til at fremstille en række vinstilarter - fra let tør tørvin til rig og saftig dessertvin.

Muscat Ottonel hvidvin har frisk syreindhold og lave alkoholniveauer, der gør den perfekt til at blive indtaget med en dessert som hasselnød-biscotti!

Lad os nu dykke ned i de forskellige stilarter af Moscato-vin.



Moscato vinstilarter

Moscato vinstilarter
5 primære stilarter af Moscato-vin

Moscato-vine er kendt for at være rige og sprudlende. Du finder Moscato søde vine i en række stilarter fra røde vine, hvide vine til Frizzante (semi mousserende vin) og mousserende vine.

Her er de fem typiske Muscat-vinstile.

1. Stadig Moscato

Som navnet antyder, har stadig Muscat-vin ikke bobler. Denne vin fremstilles hovedsageligt af druesorten Muscat Blanc og andre druesorter fra Moscato som Muscat of Alexandria.

Stadig Moscato-vin har en sød frugtagtig aroma, der ofte narre hjernen, og vinen virker meget sødere end den faktisk er. Men hvis du er en vinsnob, vil det ikke være svært for dig at bedømme dens semi-søde smag.

Hvis du vil have en smag af Moscato-stadigvine, kan du prøve Moscatel fra Spanien og Muskateller fra Østrig.

2. Semi-mousserende og mousserende Moscato

Nogle af de bedste eksempler på vine fremstillet i denne stil er de italienske Moscato-vine, ofte beskrevet som Spumante (mousserende vin) eller Frizzante (halv mousserende vin). Moscato d'Asti er en anden populær semi mousserende Moscato vin, hvorimod Asti Spumante er kendt for sit boblende udseende.

Semi-mousserende og mousserende Moscato-vine er sødere end stadig Moscato. Deres høje sødme er perfekt afbalanceret med mild syreindhold og en let mineralsk smag.

I mellemtiden skal du tjekke denne ultimative guide videre de bedste mousserende vine at købe i 2021 .

3. Pink Moscato

Ofte sammenlignet med Champagne er Pink Moscato en mousserende Moscato-vin med en lakserød farve og en attraktiv fizz.

Det forarbejdes som en hvidvin fremstillet af druen Muscat Blanc. Et strejf af Merlot tilføjes for at give vinen sin farve.

Selvom Merlot er en tør vindrue, tilføjer den søde røde frugtsmag af hindbær og kirsebær til Pink Moscato dessertvin.

Barefoot Pink Moscato fra Californien er en fremragende mousserende Pink Moscato mousserende vin at drikke på en afslappet middag.

Læs mere: Prøve en Dom Perignon Champagne eller a Champagneglas hvis du vil have den ægte Champagne-oplevelse!

4. Rød Moscato

En meget vanskelig vin at finde, Red Moscato er lavet af den sjældne sort muskat drue. Den røde Moscato-smagsprofil er ofte beskrevet med en unik smag af friske bær og blomsteraroma af violette og rosenblade. Du kan også få en subtil smag af sort te og lakrids i en sort Muscat-vin.

5. Moscato Dessertvin

En af de mest populære Moscato-vinstile, Moscato Dessert Wine er kendt for sin ekstremt søde smag af nektariner og kaprifolier. De har lavt alkoholindhold (5% -7% ABV) og et højt sødhedsniveau.

Normalt er Moscato dessertvine naturligt søde eller uforstærkede, men du kan også finde nogle fantastiske berigede dessertvine.

Hvis du vil prøve nogle af de populære Moscato dessertvine, skal du få guld af en Moscatel Sherry fra Spanien, Moscatel de Setúbal fra Portugal eller fransk Muscat de Rivesaltes.

Madparring med Moscato-vin

Madparring med Moscato-vin

Moscatos søde smag og moderate syre gør det perfekt at blive serveret med krydret mad. Du kan også servere dem med saltede kødretter - det høje saltindhold balancerer vinens sødme.

Hvis du vil parre en sød Moscato-vin med ost, skal du vælge mellemstore til faste ostesorter.

Du kan også servere Moscato-vin som aperitif.

Hvordan serveres Moscato vin?

Moscato-vine behøver ikke dekantering - server dem lige ud af flasken ved 40 ℉ til 50 ℉ (4 ℃ til 10 ℃).

Bedste Moscato-vine (at købe) 2021 (inklusive priser)

At kigge efter den bedste Moscato-vin er som at åbne en Pandoras æske. Her er nogle af vores bedste Moscato-vinforslag.

1. 1875 D'Oliveiras Moscatel Vintage Reserve, Madeira, Portugal

moscato vin: 1875 D

D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage Madeira fra 1875 er lavet af druesorten Muscat. Ekstremt sød på ganen, den har en dominerende smag af chokolade og karamel. Denne søde Moscato giver også subtile antydninger af nødder, søde krydderier og tørret frugt. Du kan endda bemærke et lille strejf af passionsfrugt på ganen.

På næsen får du et strejf af appelsinblomst - en Riesling-aroma.

Bedst serveret med krydret mad som Thai Curry og Szechuan Dish.

Gennemsnitspris på 1875 D'Oliveiras Moscatel Reserva Vintage, Madeira, Portugal: 1.296 $

Inden vi går videre, er her en sjov kendsgerning!

I næsten to århundreder forblev vinene fremstillet på Madeira ukendte for verden. Det var i midten af ​​det 17. århundrede, at disse eksotiske drikkevarer blev opdaget gennem portugisisk handel til Indien og Brasilien.

1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, Sydafrika

moscato vin: 1988 Klein Constantia Vin de Constance Naturlig sødvin, Constantia, Sydafrika

Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine fra 1988 produceres i Klein Constantia vingård, en af ​​de mest populære vinproducenter i Sydafrika. De producerer også en række tørre vine fra Sauvignon Blanc Druer, Chardonnay og Cabernet Sauvignon.

Vinen afgiver Moscato d'Asti-smag med distinkt frisk frugtsmag inklusive fersken, abrikoser og æbler, der er afbalanceret med citrusnoten fra Meyer-citron og mandarin orange. Du får også subtile krydrede noter af ingefær og kanel.

Server det med krydret mad eller som aperitif.

Gennemsnitspris 1988 Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia, Sydafrika: 2.867 $

3. 1955 José Maria da Fonseca Moscatel fra Setúbal, Portugal

moscato vin: 1955 José Maria da Fonseca Moscatel de Setúbal, Portugal

Denne Moscato-vin fra Portugal er lavet af den stærkt aromatiske drue Muscat af Alexandria. Det er en beriget dessertvin og har en primær smag af honning, karamel og karamel med subtile modne ferskenhints. Den har en tydelig aroma af appelsinblomster og rosenblade, der giver vinen friskhed.

Moderat sød på ganen, José Maria da Fonseca Moscatel de Setubal fra 1955 er bedst parret med chokolade desserter , ost og frugtsalat.

Denne vinregion er også berømt for sine sortvine fremstillet af Muscat, Muscat of Alexandria, Sauvignon Blanc og Shiraz drue sorter.

Gennemsnitspris for 1955 José Maria da Fonseca Moscatel fra Setúbal, Portugal: 1.149 $

4. 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italien

moscato vin: 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italien

Castel Sallegg Moscato Rosa rødvin fra 2012 kommer fra Sudtirol-betegnelsen i Trentino-Alto Adige vinregion i Italien. De populære druesorter i regionen inkluderer Moscato, Schiava, Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco og Pinot Grigio.

En Moscato Rosa vin fra hjertet af Moscato vinproducenter, denne rødvin er ekstremt sød på ganen. Vinens sødme passer godt til de røde frugtsmag fra hindbær og jordbær. Du får også subtile tropiske frugtnoter i ganen.

Gennemsnitspris for 2012 Castel Sallegg Moscato Rosa Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italien: $ 384

En anden god rødvin til en sød Moscato vin elsker er Barefoot Red Moscato. Dette Moscato-mærke producerer rødvin med lavt alkoholindhold (9% ABV), og vinen har en rød frugtsmag af kirsebær og hindbær.

5. 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krim

moscato vin: 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krim

Skønt Massandra-vingården har produceret nogle store sortvine, er den mest kendt for sine hvide vine fremstillet af Muscat Blanc-druer.

Massandra Rose fra 1952 er en lækker Pink Moscato-vin fremstillet af druen Muscatel i Krim-vinregionen.

Denne Pink Moscato-vin har en tropisk frugtsmag med subtile antydninger af rosiner og tørrede abrikoser.

Gennemsnitspris for 1952 Massandra Rose - Pink Muscat, Krim: $ 409

6. 2014 Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat halmvin, Burgenland, Østrig

moscato vin: 2014 Hans Johann Schwarz Gold Muscat halmvin ejendom, Burgenland, Østrig

Denne gyldenfarvede vin er lavet af soltørrede Muscat Giallo-druer. Det har en intens smag af tropisk frugt som saftig fersken og abrikoser. Weingut Hans Johann er også berømt for sin Bordeaux-blanding og Cabernet - Merlot - Zweigelt-blandingsvine.

Gennemsnitspris for 2014 Weingut Hans Johann Schwarz Gold Muskat halmvin: $ 159

7. 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Sydafrika

moscato vin, Grand Constance Muscat 2014 Groot Constantia, Constantia, Sydafrika

Denne vinproducent i Cape Town dyrker flere druesorter, herunder Muscat de Frontignan, Pinotage (en krydsning af Pinot Noir og Cinsault-druer), Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc.

Denne hvidvin har dominerende friske frugtsmag af abrikos, fersken og karamel. Den høje sødhedsgrad i denne hvide Moscato afbalanceres af citrusnoter af appelsinblomst og marmelade.

Server denne søde hvide vin med krydrede thailandske appetitvækkere.

Gennemsnitspris 2014 Groot Constantia Grand Constance Muscat, Constantia, Sydafrika: $ 201

8. 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sicily, Italien

moscato vin: Serragghia Farm 2018

En ekstremt sød hvid Moscato med en medium krop og lave tanniner, denne vin er lavet af Muscat af Alexandria-druer. Du får en frugtagtig smag af fersken og Lychee med sødme af honning. Det er afbalanceret med noter af citrusfrugter som mandarin.

Denne søde hvide vin passer bedst til cheddar og Gruyere-ost. Du kan også servere den med en chokoladedessert og tørrede frugtretter.

Gennemsnitspris for 2018 Azienda Agricola Serragghia 'Riserva Genevieve' Zibibbo Terre Siciliane IGT, Sicily, Italien: $ 271

9. 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Italien

moscato vin: 2011 Ca.

Ca 'd'Gal Vigna Vecchia Moscato d'Asti fra 2011 er en halv mousserende vin (frizzante) fra Asti DOCG i den sydøstlige Piemonte-region i Italien. Det er en medium fyldig vin med afbalanceret syre.

Denne mousserende, søde smag Moscato d'Asti-vin er domineret af frugtagtig smag af abrikos og fersken.

Nyd de delikate blomsteraromaer, mens du nipper til et glas denne Moscato d'Asti DOCG Muscat Blanc-vin!

Gennemsnitspris for 2011 Ca 'd'Gal Vigna Vecchia, Moscato d'Asti DOCG, Italien: 89 $

Hvis du er en Moscato d'Asti-vinelsker, kan du også prøve Cascinetta Vietti Moscato d'Asti-vin eller Saracco 2018 Moscato d'Asti-vin - meget elsket for sin kaprifolium og nektarinsmag.

10. 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese samling, Burgenland, Østrig

moscato vin: 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher samling Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Østrig

Denne søde røde druevin - lavet af druesorten Moscato Rosa kommer fra Kracher vingård i Burgenland, Østrig.

Den tynde hud af denne Moscato-drue dehydrerer vandet i druen og koncentrerer sukkeret og efterlader vinproducenten med en sød druesaft. Den bløde, frugtagtige smag af blommer er afbalanceret af de krydrede noter af nelliker og kanel.

Denne fantastiske vin serveres bedst med krydret mad som krydret vietnamesisk køkken.

Gennemsnitspris for 2015 Weinlaubenhof Alois Kracher Collection Rosenmuskateller Trockenbeerenauslese, Burgenland, Østrig: $ 112

Bortset fra disse vine, tjek nogle af de andre populære Moscato vinmærker som f.eks

  • Barfodet Moscato (Californien)
  • Bartenura Moscato
  • Poggio Moscato Slot
  • Moscato cupcake
  • Sutter Home Moscato

Bartenura Moscato og Sutter Home søde Moscato-sorter er berømte for deres svimmel tekstur, friske frugtsmag (for det meste tropiske frugter) og antydninger af kaprifolium og appelsinblomst.

Moscato-vine er perfekte til at fejre enhver storslået lejlighed eller bare en afslappet brunch. De erbedst at drikke ung.

Men hvis du vilinvester i vine på lang sigt, Moscato er muligvis ikke dit bedste valg.

Til det ville en meget bedre mulighed være at vælge vine med et godt aldringspotentiale - for eksempel søde vine, Franske rødvine , og så videre.

I tilfælde af søde vine fungerer det resterende sukker som konserveringsmiddel, og nogle af dem kan let ældes i 20-30 år. Nogle dessertvine - som Sauternes og Tokaji Aszu - har store mængder resterende sukker og kan aldre op til 50 år.

Og hvad er det?nemmeste måde at købe vin på- være dettil at drikkeeller tillangsigtet investering?

Din bedste chance ville være atoverlade et vininvesteringsselskabsynes godt om Vinklub !

Anbefalet