Artikel

Mario Andretti, del 1

Andretti Winery

Bemærk: Mario Andretti er bredt anerkendt som verdens bedste racerbilfører. Han er beskeden og charmerende og har en verdensklasse gane til vin og mad. Siden starten i 1996 har Andretti Winery opnået et ry for at producere fremragende super premium-vine. Vi talte med Mario om vinbranchen, som er blevet en anden karriere for ham.


Hvor nøjagtigt i Italien voksede du op?
Mario Andretti: Jeg tilbragte de første 15 år af mit liv i Italien. Jeg blev født i Montona, Italien (nu Kroatien), cirka 56 km fra den nordøstlige by Trieste. Anden Verdenskrig brød ud omkring det tidspunkt, hvor jeg blev født, i begyndelsen af ​​1940. Da krigen sluttede i 1945, blev halvøen Istrien, hvor byen Montona var en del af Jugoslavien. Så min familie var fanget inde i et kommunistisk land. Vi stak det ud i tre år i håb om, at den eneste verden, vi nogensinde havde kendt, ville rette sig selv. Men da tingene ikke havde ændret sig i 1948, besluttede vi at forlade Montona, som var tilladt, så længe du ikke tog noget med dig. Vores første stop var en central spredningslejr i Udine. Omkring en uge senere blev vi overført til en flygtningelejr i Lucca, hvor vi boede i syv år, fra 1948 til 1955. Vi kom til USA i juni 1955. Jeg var 15 år gammel. Vi bosatte os i Nazareth, Pennsylvania.

Hvad var din oplevelse af vin, der voksede op i Italien?
Mario: Vin voksede op i Italien og var en del af hverdagen. Jeg foretrak bestemt ikke det; Jeg foretrak sodavand. Men vin var ved vores bord hver dag. Jeg havde ingen påskønnelse af det.

Hvornår begyndte du virkelig at sætte pris på vin?
Mario: I mine trediver, ikke før det. Og det var min karriere inden for racing, der faktisk førte til min kærlighed til vin. Jeg var heldig, mens jeg kørte for at rejse verden rundt - Asien, Afrika, Europa, Nordamerika, Sydamerika. Jeg kørte på alle kontinenter. Og mine rejser til eksotiske steder - kombineret god mad med god vin - førte til min ultimative forståelse af vin som en af ​​livets fornøjelser. Jeg husker, at jeg var i Sydafrika i begyndelsen af ​​70'erne. Jeg blev lidt overrasket over omfanget af vinkortet på den restaurant, vi var i Johannesburg. Det var bestemt ikke, hvad jeg ville forvente i Sydafrika. Pludselig indser jeg, at du ikke behøver at have franske vine i Sydafrika. Du kan få sydafrikanske vine. Og jeg fandt det samme i Argentina. Da jeg kørte i Madrid og Barcelona, ​​fandt jeg ud af, hvor gode spanske vine der er.

Efter et par flere oplevelser som det - at finde gode vine i det, jeg troede var de mest usandsynlige lande - gjorde jeg det til et punkt at spørge om lokale specialiteter. Jeg ville spørge, og jeg ville prøve. Og jeg fandt ud af, at uanset hvor jeg var i verden, hvis jeg gik med de lokale specialiteter - ville jeg kunne lide det. Og det var det, der gjorde mig mere og mere nysgerrig, da jeg rejste og kørte rundt i verden. Min interesse for vin steg med årene. Da jeg gik på pension i slutningen af ​​1994, vendte jeg opmærksomheden mod vin.

Hvornår begyndte du at sætte pris på California Wines?
Mario Andretti: Jeg var i Long Beach til Formel 1-løbet i 1977 og spiste frokost med en internationalt forskelligartet gruppe mennesker. Jeg valgte en fransk vin. En engelskmand ved bordet, som var en kender af californiske vine, sagde 'Mario, hvorfor en fransk vin, når vi er i Californien?' Ikke længe efter tog jeg min første tur til Napa. Jo flere besøg jeg besøgte Napa-regionen, jo mere fascineret blev jeg med dens vine. Jeg dyrkede viden såvel som venskaber.

Hvordan fandt du 53 hektar ikke brugt vinland i Napa Valley?
Mario Andretti: Hvad vi fandt var en vingård uden navn, som allerede var plantet, og druerne blev solgt til flere vingårde. Vi købte ejendommen og tilladelserne, som allerede var på plads. Vores vinproducent, Bob Pepi, var kommet om bord med os i de første dage og var involveret i beslutningen om at købe ejendommen og vingården til Andretti Winery. Det, han mest kunne lide ved vores side, var vingården og muligheden for at dyrke merlot og chardonnay samt begrænsede mængder sangiovese, pinot noir og sauvignon blanc.

Hvad kan du lide mest om vin?
Mario Andretti: Hvad jeg kan lide ved vin er, hvad den muliggør - den sensuelle fornøjelse, den giver, såvel som den gode samtale, den tilskynder til. Jeg nyder virkelig baggrunden for vin ud over smagningen. Vinverdenen har meget få boringer. De fleste vinfolk er relativt stærke karakterer, godt rejste, intelligente og tydelige personligheder. De giver meget godt selskab.


Anbefalet

Tilbring året i CA vinland

Wine Guru
Artikel