Artikel

Livermore Cabernet Sauvignon Vingårde: Smag på 2 dage

Livermore Valley placering øst for San Francisco Bay giver mulighed for kystnær tåge og havbrise, hvilket skaber kølige dage og varme nætter, der resulterer i fuldt modnet frugt. Livermore Valley-betegnelsen er kendt for sine Bordeaux-sorter, og den kræsne besøgende vil helt sikkert finde nogle gode Cabernet Sauvignon lavet i regionen. Sørg for at tjekke nogle af Livermores førende Cabernet Sauvignon-producenter, når du planlægger en rejseplan.

Dag 1

ruby-hill-vingård-680
Billedkilde: Yelp

Ruby Hill Winery
400 Vineyard Ave.
Pleasanton, CA 94566
(925) 931-9463
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 27 anmeldelser
Reservationer: Påkrævet for grupper på 8 eller flere
Kørselsvejledning: Beliggende 50 km nord for San Jose. Fra 680 skal man tage frakørslen til CA-84 øst mod Livermore. Kør 6,6 miles, og drej derefter til venstre ad Vineyard Avenue. Drej til venstre ad Isabel Avenue for at parkere ved vingården.

Dagens Ruby Hill Winery er opkaldt efter den røde lerknold, som den oprindelige ejer plantede vingården i 1883, og er kendt for sin bæredygtige landbrugspraksis og prisvindende vine. Vingården producerer unge, frugtagtige stilarter som Premium 2013 Cabernet Sauvignon samt Small Lot Reserve-valg designet til at forbedre med aldring i de kommende år. 92-punkts Wine Enthusiast 2011 juvelkollektion Cabernet Sauvignon er særlig opmærksom - ikke at gå glip af, hvis du kan spore den. Nyd smagningen i det lyse, luftige smagerum i selskab med elskværdige værter. Insider tip: For besøgende, der føler sig lidt skurrende, sælger vingårdsbutikken let picnicpris som ost og salami.

wente-vingårde-680
Billedkilde: Yelp

Wente Vineyards
5050 Arroyo Rd
Livermore, CA 94550
(925) 456-2405
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 80 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra Ruby Hill Winery, drej til højre tilbage på Vineyard Avenue. Kør 1,9 km sydøst, og drej derefter til venstre ad Vallecitos Road. Kør .2 miles, og drej derefter til højre ad Wetmore Rd. Kør 1 mil, og drej derefter til højre ad Arroyo Road. Smagsrummet er til venstre.

Wente Vineyards blev grundlagt i 1883 og har været i drift i fem generationer. Mærkets Charles Wetmore og Southern Hills er sunde eksempler på vingårdens smukt afbalancerede Cabernet Sauvignons, der har smagsdybde og frodige tanniner. Besøg Wente Vineyards smagsrum for at fokusere på påskønnelse af vin og muligheden for at besøge sandstenhulerne (med en forudgående aftale). Planlæg at få din frokost på vingården — Restauranten på Wente Vineyards serverer californisk-middelhavsretter med produkter fra deres økologiske have. Insider tip: Wente Vineyards er også berømt for Wente Chardonnay-klonen, der stammer fra deres vinmarker. Sørg for at prøve 2013 Nth Degree Chardonnay, et omhyggeligt afbalanceret eksempel på Livermore Valley Chardonnay.

steven-kent-vingård-680
Billedkilde: Steven Kent Winery

Steven Kent Winery
5443 Tesla Rd
Livermore, CA 94550
(925) 243-6442
TripAdvisor: 4 stjerner, 23 anmeldelser
Forbehold: Anbefalet
Kørselsvejledning: Forlad Wente, ved slutningen af ​​vejen, drej til højre ad Arroyo Road. Kør 4,5 miles, og drej derefter til højre ad Concannon Boulevard. Kør 1,5 miles, derefter i slutningen af ​​vejen, drej til højre ad South Livermore Avenue. Vingården er til højre.

Steven Kent Winery blev grundlagt i 1996 med missionen om at producere stor Cabernet Sauvignon. Næsten to årtier senere vurderes deres Cabernets konsekvent med over 90 point, og Steven Kent Winery fortsætter med at høste prestige for at være en af ​​de førende Californiske Cabernet-producenter. Det mørke, smagfulde tønderum giver et afslappende miljø for at smage gennem disse prisvindende vine: nogle dejlige eksempler inkluderer Home Ranch Cabernet Sauvignon fra 2012 - en beroligende chance for at prøve en silkeagtig og urteagtig begrænset Single Vineyard-serie. Samlere bør overveje at planlægge en siddende smagsprøve i Reserve Room for at smage gennem biblioteksvine: 'Premier' er en rig, fyldig showstopper, der fremhæver vingårdens bedste frugt. Insider tip: Hvis du ankommer i tide til middagstiden, skal du tjekke det nærliggende Terra Mia for langsomt tilberedt syditaliensk køkken.

Dag 2

cuda-ridge-vine-680
Billedkilde: Yelp

Cuda Ridge Wines
2400 Arroyo Rd
Livermore, CA 94550
(510) 304-0914
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 6 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet fredag-søndag
Kørselsvejledning: Beliggende 13 km øst for Pleasanton. Fra 680 skal du tage afkørslen til 84E mod Livermore. Kør 8,5 miles, og drej derefter til højre ad Vallecitos Road. Kør 1,1 miles, og drej derefter til højre ad Wetmore Road. Kør 1 mil, drej derefter til venstre ad Arroyo Rd. Vingården er til højre.

Cuda Ridge Wines er en familieejet vinbutik med et beskedent smagsrum knyttet til selve vingården. Dette nye sted har en smuk udsigt over oliventræerne og vinmarkerne udenfor, og chancerne er, at vingårdsejere Larry og Margie vil være der for at guide dig gennem din smagning af de nuværende udgivelser. Fans af fransk stil Cabernet Sauvignon går vild for deres store, fyldige kødfulde stilarter, såsom blandingen fra Livermore Valley i 2011. Tjek også deres sorte mærke med vin, der ikke er fra Bordeaux-stil som Zinfandel, Sangiovese og Syrah. Insider tip: Ring videre for at høre om deres musikplan, da lokale bands ofte optræder på terrassen.

concannon-vingård-680
Billedkilde: Yelp

Concannon Vineyard
4590 Tesla Rd
Livermore, CA 94550
(925) 456-2505
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 54 anmeldelser
Forbehold: Ikke påkrævet
Kørselsvejledning: Fra Cuda Ridge Wines, drej til højre ad Arroyo Road. Kør 0,4 miles, og drej derefter til højre ad Concannon Boulevard. Kør, 1,5 miles, og derefter i slutningen af ​​vejen, drej til højre ad South Livermore Avenue. Vingården er til venstre.

Concannon Vineyard er stolt af at være en af ​​grundlæggerfamilierne i Californiens vinindustri og Amerikas ældste igangværende vingård under samme familiemærke og forvaltning. Vingården blev grundlagt i 1883 af den irske indvandrer James Concannon, der importerede vinstokke fra de fineste Bordeaux-vinmarker. I dag er vingården et historisk vartegn i Californien og kan prale af et nyligt renoveret smagsrum, som har en bar konstrueret af cedertræsplader fra det originale smagsrum og træ fra en 50 år gammel tønde. Den elegante Heritage Cabernet Sauvignon med frodige noter af sort frugt og rigelige tanniner skal være øverst på listen over vine, du kan prøve under dit besøg. Insider tip: Medtag et besøg i Underdog Wine Bar på ejendommen, hvis du er i humør til friske sæsonbetonede små bid og vincocktails.

mulighed-vingård-680
Billedkilde: Occasio Winery

Chance vingård
2245B South Vasco Rd
Livermore, CA 94550
(925) 371-1987
Forbehold: Ikke påkrævet torsdag-mandag
Kørselsvejledning: Fra Concannon Vineyard skal du tage til venstre ad Tesla Road. Kør 1,8 miles, og drej derefter til venstre ad South Vasco Road. Vingården er til venstre.

Boutique vingårdsstifter og direktør for vinfremstilling John Kinney udnævnte sin vingård til den romerske gudinde for muligheder, da hans største beklagelse er, at muligheder ikke er udnyttet. Occasio Winery producerer prisvindende, ekstremt små produktionsvine (mindre end 150 kasser pr. Sort). Occasio Winery's skjulte i et industrielt kompleks overrasker sin elegante, intime smagsværelse med sin varme atmosfære og eksklusive vine. Livermore Valley Cabernet Sauvignon, der var strålende med moden solbær og bær og en understrøm af læder, blev Double Gold Winner ved San Francisco Chronicle Wine Competition i 2015 og blev tildelt 90 point af Wine Enthusiast. Insider tip: Hvis det lille smagsrum bliver overfyldt, skal du vælge at sidde udenfor på terrassen.

mcgrail-vingårde-og-vingård-680
Billedkilde: Occasio Winery

McGrail Vineyards and Winery
5600 Greenville Rd
Livermore, CA 94550
(925) 215-0717
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 8 anmeldelser
Reservationer: Påkrævet for grupper på 8 eller flere
Kørselsvejledning: Fra Occasio Winery, drej til højre ad South Vasco Road. Kør 0,8 mil, og drej derefter til venstre ad Tesla Road i slutningen af ​​vejen. Kør 1,9 km, og drej derefter til højre ad Greenville Road. Vingården er til venstre.

McGrail Vineyards and Winery blev grundlagt af Jim og Ginger McGrail og er en vingård med bakketop med fokus på produktion af Cabernet Sauvignon. Vingården har nogle af de bedste udsigter i Livermore-dalen samt prisbelønnet Cabernet Sauvignon - spørg efter frugt-forward 2012 Clone Cabernet Sauvignon, eller prøv den røgfyldte 2012 Patriot Cabernet Sauvignon. Da dette er slutningen på dag to, skal du drage fordel af boccia-boldbanerne og blive et stykke tid, hvis du ikke har travlt med at komme tilbage. Insider tip: Smageværelset er hundevenligt, så tag Fido med på turen.

Livermore Valley har en overflod af Cabernet Sauvignon-producenter at vælge imellem, og vi håber, at denne liste giver dig en idé om de bedste vingårde, du kan søge, når du begynder din udforskning.


Anbefalet