Artikel

Det smager kun dyrt

Af Robert Farmer

vinglas.jpegRapporten rev for nylig igennem vinkredse, at en undersøgelse, der viser, at folk synes, at jo dyrere vin er jo bedre den smager. Undersøgelsen, der blev produceret af Stanford Graduate School of Business og California Institute of Technology, viste, at fordi folk forventer, at vine, der koster mere for at være bedre, overbeviste de sig om, at disse vine faktisk var mere behagelige at drikke. Nu kan dette let kategoriseres i 'ingen sjov!' fil, men jeg synes ikke, det skal afvises så let. Denne information er faktisk mere gavnlig for vinproducenter - faktisk for vinmarkedsførere - end for vinforbrugere.

Denne nyhed er efter min opfattelse en fornærmelse mod vindrinkere. Det demonstrerer uden usikre vilkår godtroelighed og den samlede flokmentalitet hos den vindrinkende offentlighed (dette fænomen er faktisk ikke begrænset til vinbranchen). Er det sandt, at vinedrikkere er så ivrige efter at få en positiv vin-drikkende oplevelse, at de så let kan svides til at tro, at fordi vinen i deres glas koster meget, skal den smage godt? Lad os håbe ikke. I mellemtiden bør det være enhver serøs vindrikkers mission at snuse det du-ved-hvad ud og lade deres smagsløg tage beslutningerne - ikke deres tegnebøger.



Anbefalet