Hvor mange glas i en flaske vin?
Det vildledende enkle svar er ...
En “standard hæld” vin er 5 flydende ounce pr. Glas. Så en standard 750 ml flaske vin ville indeholde ca. 5 portioner.
Men det er virkelig ikke så simpelt!
Fordi der er forskellige serveringsstørrelser til forskelligetyperaf vin!
I denne artikel finder du ud af det nøjagtigthvor mange glas vin der er i en flaske(afhængigt af vintype), de forskellige vinflasker og glasstørrelser, og hvor meget vin du skal servere ved forskellige lejligheder.
(Klik på nedenstående links for at gå til et bestemt afsnit)
Lad os dykke ind!
En standardflaske rummer 750 ml vin eller 25 flydende ounce. Når du serverer vin, er den standardmængde, du typisk hælder i et glas, 5 ounce eller cirka 147 ml.
Så,en enkelt flaske indeholder 5 glas vin.
Dette antal varierer dog afhængigt af vintypen og dens alkoholniveau (alkohol efter volumen eller ABV).
Jo højere alkoholindholdet i din flaske vin er, desto mindre serveres vin.
Derfor serverer en restaurant dig en mindre servering, hvis du vælger en stærkere vin og en meget større, hvis du går efter en vin med let alkohol. De vil trods alt ikke have dig til at indtage for meget alkohol!
Dette betyder også, at en vin med høj alkohol vil have et højere antal portioner pr. 750 ml flaske.
For eksempel en flaske mousserende vin synes godt om Asti Spumante (ABV 7% - 9%) vil være omkring 4 portioner. I mellemtiden kan en stærkere vin som en beriget dessertvin (ABV: 17% - 21%) have 9-12 portioner, da portionerne er mindre.
Se nu på, hvor mange ounce i en flaske vin, der varierer efter vintype og ABV.
Hvis du har disse målinger til rådighed, kan du nemt finde ud af, hvor mange flasker vin du har brug for til din næste samling.
Du bør dog også overveje, hvilken type og størrelse af vinglas du vil servere din vin i.
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor der er så mange forskellige vinglas former og størrelser? Og hvorfor fylder de aldrig dit glas op, når du får serveret vin i en restaurant?
Der er et par grunde til, hvorfor rødvin briller er større end hvide vinglas:
Så lad det være lidt plads til beluftning i dit glas rødvin, og prøv at lægge mærke til spektret af aromaer og rige druesmag, der fanges inde i dit glas.
Dagens 750 ml flaske vin var ikke altid standardstørrelsen.
Den første registrerede brug af en glasflaske var af romerne som en erstatning for de tunge amforaer (lerbeholdere med to håndtag). De vejede over 200 pund og hældte vin fra dem var ekstremt ubelejlig og upraktisk.
Det største skift til glasflasker var i det 17. århundrede. Dengang blev flaskestørrelserne bestemt af glasblæserens evner til at sprænge glas i en bestemt størrelse.
I dag kan vi finde vin i 17 forskellige størrelser på vinflasker!
Interessant nok er de kategoriseret efter volumen, og de er opkaldt efter bibelske konger.
Her er flaskestørrelserne, og hvor meget vin de har:
Hvis du har lyst til at diversificere din vinkollektion med mindre eller større flaskestørrelser, kan du kigge efter Magnum og Half-flasker.
At finde disse større størrelser på vinflasker vil dog være en udfordrende opgave. De fleste vinproducenter producerer enten større formatflasker i begrænsede mængder eller slet ikke.
Når først sådanne flasker er produceret, føres de hurtigt til auktioner på grund af deres sjældenhed, og fordi vin ældes mere yndefuldt i større flasker.
Den største forskel kommer fra ilteksponering. Alle størrelser af vinflasker har omtrent den samme mængde ilt forseglet under korken.
Imidlertid spredes iltet i større flasker over en større mængde vin. Det gør større flasker mere aldersværdige, da aldringsprocessen er meget langsommere, og de er perfekte til lang sigt vinopbevaring eller investering.
I modsætning hertil ældes de mindre flasker hurtigere, da en mindre mængde vin udsættes for den samme mængde ilt.
Når det kommer til standard 750 ml vinflasker, har de alle den samme mængde vin.
Men hvad er de mest almindelige former for vinflasker?
Der er tre almindelige flaskeformer:
Der er også nogle andre interessante vinflaskeformer som Champagneflasken, men den har stadig den samme standardmængde på 750 ml.
En anden ikke-standard flaskeform er Domaine Ott-familiens rosé produceret i Provence, Frankrig. Denne skråtstillede flaske har en elegant kugleform og en kort hals.
Nysgerrig efter at lære mere om Franske vine synes godt om Montrachet og andre Franske vinregioner ?
Du kan også finde mere om de bedste vinmærker i 2020!
Den standard hæld vin er 5 ounce eller 147 ml.
Fortsæt, fyld dit kæmpe 300 ml glas, når du nyder en stille drink derhjemme. Men når det kommer til vinsmagning i en restaurant eller ved vinsmagning, er standardhældestørrelsen ikke mere end halvdelen af dit glas.
Al den ekstra plads i vinglaset giver dig mulighed for det udforske vinen med alle dine sanser. På denne måde fordyber du dig i aromaer og teksturer på din vin i stedet for blot at nedbringe et glas vin sammen med dit måltid.
Men gælder de samme regler, når du serverer vin ved forskellige lejligheder?
Her er hvad du har brug for at vide:
Du kan bestille vin i glasset eller ved vinflasken i en restaurant. Standardstørrelsen på drikkevarer er 175 ml. Hvis du beslutter dig for at gå på flasken, får du cirka fire glas. Det er den perfekte standardflaske til middag for to, da I begge får to drinks og et ekstra stænk.
Formålet med en vinsmagning er at prøve en række vinsmag og stilarter. Derfor er standarddrinken ved denne lejlighed 60 ml. På denne måde kan hver person have seks glas vin, hvilket svarer til de to standardglas, der serveres i en restaurant.
Når du organiserer eller deltager i en vinsmagning og ostesmagning , kan du holde dig til den samme 60 ml vinhældning. På denne måde kan du koncentrere dig om at udforske de rige smag og forskellige parringer af vin og ost.
Ved et middagsfest kan du planlægge op til tre portioner vin pr. Person. Det tilføjer op til to standardflasker på 750 ml eller en Magnum-flaske til to personer. På denne måde kommer alle i et afslappet og afslappet humør uden at føle sig træt eller søvnig ved afslutningen af festen.
Ved en-retters måltider kan du servere to glas vin eller i alt otte ounce pr. Person (ca. 240 ml). Ved frokosten kan du servere op til et halvt glas bordvin. Dette tilføjer op til fire til seks ounce (120-175 ml) pr. Person.
Du kan planlægge en enkelt servering af en 3-ounce (ca. 90 ml) glas sød vin i slutningen af et måltid. På denne måde har en standard flaske dessertvin otte portioner.
Et glas vin kan være nøjagtigt hvad du har brug for efter en lang arbejdsdag. Men hvis du drikker for meget vin, kan du have problemer falder eller sover . Det kan også resultere i at gå op i vægt på grund af de ekstra kalorier, du spiser.
Alkoholindholdet i vin kan variere afhængigt af hvor du drikker det.
I USA har standarddrinken ca. 14 gram ren alkohol. Det handler om:
Kalorieindtaget afhænger af vintypen. Et glas på 5 ounce kan indeholde mellem 90-300 kalorier.
I gennemsnit har et standardglas rødvin 125 kalorier. Dette tilføjer op til 625 kalorier for hele flasken (mere end ⅕ af FDAs daglige kalorieindtag).
Når det kommer til at drikke, er det normale alkoholforbrug, der betragtes som 'moderat' af USA's Department of Agriculture (USDA), en drink om dagen for kvinder og to drinks om dagen for mænd.
Forbrug af mere end fire alkoholholdige drikkevarer på få timer for kvinder og mere end fem alkoholholdige drikkevarer for mænd betragtes som overdreven drikke.
Ifølge National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism , en 'tunge drikker' er enhver, der drikker mere end fem gange om måneden, og det er her, når en professionel evaluerer, om du har et drikkeproblem.
Antag dog, at du lejlighedsvis nyder at have 1-2 glas vin eller whisky, en let øl eller en blandet drink på sammenkomster, du falder ind under kategorien 'afslappet drikker.' Der er ingen grund til at bekymre sig om dit vinforbrug.
For at købe en flaske vin kan du gå til den nærmeste vin- eller spiritusbutik. Eller hvis du søger efter en mere specifik vinflaske, kan du gøre det online på vinudveksling steder, eller gå til en vinauktion.
Der er dog et par ting at overveje.
Valgmulighederne i vinbutikken kan være begrænsede, og du betaler muligvis en oppustet pris.
På den anden side kan det være for risikabelt at købe online, da du måske ender med en forfalsket flaske . Og hvis du vil have en imponerende vinflaskesamling, skal du overveje, hvor den skal opbevares på lang sigt.
Heldigvis behøver du ikke længere bekymre dig om alle disse aspekter, da der er en lettere måde at opbygge din vinportefølje på: