Artikel

Historie og gæstfrihed Høje noter: Silverado Vineyards

silveradovineyards.jpgVed Courtney Cochran

Silverado Vineyards er beslægtet med en fin væddeløbshest, der er blevet trimmet til ydeevne, siden de ankom til denne verden: Ikke kun er den fortilfælde vingård, der stadig vender hoveder efter mere end 25 år på Napa-vinscenen, den forbliver foran pakken med en vært af gæstfriheds- og bæredygtighedsinitiativer, der ærer både dens store fortid og lovende fremtid.

Heritage High Marks
I “The Silverado Squatters” (1880) bemærker den berømte skotske skriver Robert Louis Stevenson, at ”begyndelsen af ​​vinplantning er som begyndelsen på minedrift efter ædle metaller: vindyrkeren” udsættes også ”, en passende observation i betragtning af dalens store fortid som et minesamfund. Som Wine Country-læsere ved godt, er vinous sysler - snarere end minedrift - den vigtigste begivenhed i dag i Napa, en detalje, der er meget klar på Silverado Vineyards ' smukt artikuleret bakketop vingård og gæstfrihedscenter. Men Stevensons efterforskningstema er ikke mindre relevant i denne nye æra af vinfremstilling, især set i lyset af den omhu, hvormed Silverados grundlæggende Miller-familie søgte og erhvervede pakke efter pakke med berømt vingårdsmark i dalen i omkring fire årtier. Resultatet er en omhyggeligt dyrket samling af overlegne vingårdsområder, der giver frugt til programmets konsekvent prisvindende cuvéer. Og - det skal bemærkes - for en vinøs arv, hvis rigdom overstiger værdien af ​​ædle metaller, fordi dens værdi kan tælles i antallet af liv berørt og erindringer, der skabes, når flasker af disse vindende vine ikke korkes.

silveradocab.jpg Fremtid fremad
Alt dette er passende, mener vi, i betragtning af familiens liste over imponerende præstationer gennem årene. Et udvalg af disse hædersbevisninger inkluderer udnævnelse som årets amerikanske vingård i Grand National Wine Competition (1987), anerkendelse som 'en af ​​de mest prestigefyldte vingårde i Napa Valley' (Los Angeles Times, 1988), og udvælgelse som producent af årets Cabernet Sauvignon nr. 1 afVin tilskuer(1993). Tre generationer inde finjusterer møllerne stadig deres arv og tilføjer banebrydende energibesparende og miljøbeskyttende initiativer til deres vinfremstillingsprogram, mens de fortsætter med at udvikle den besøgendes oplevelse.

Bæredygtighed Scion
- I regi af Fish Friendly Farming-bevægelsen satte Silverado sig i gang med at genoprette stedbække og flodbredder til oprindelige levesteder så sent som i 2005. Og begyndelsen i 2007 indledte vingården en plan for at reducere energiforbruget ved at installere solpaneler. og omstilling af vingårdskøretøjer til hybridteknologi.

silveradotour.jpg Besøgscentrets vitalitet - Gå ikke glip af Silverados førsteklasses besøgsprogrammer, der inkluderer vingårdsture (Saddleblock-turen afsluttes med kanapéer og smag under en spektakulær 300 år gammel eg) og bibliotekssmagninger (hældninger af Cabernet går tilbage i tre årtier og tilbyder et sjældent lodret udseende) ved Stags Leap-distriktet).

Hvad ville du ellers forvente af en velopdrætt konkurrent med en forkærlighed for at overgå forventningerne og komme ud på toppen?

Silverado Vineyards
6121 Silverado Trail, Napa CA 94558 * (707) 257-1770

Anbefalet