Artikel

Hænderne på Healdsburg

Byen Healdsburg tilbyder både lokale og besøgende mulighed for at udforske og opleve Sonoma Wine Country gennem deres vinterprogram Hands on Healdsburg (10. januar - 28. februar 2015). Gå væk fra arbejdsdagens pres - computerskærme, telefonopkald, deadlines - og lav noget med dine egne to hænder. Et nyt år bringer nye beslutninger og en ny start. I år, beslutter at skabe en bedre balance mellem arbejde og privatliv. Der er ingen bedre måde at puste liv i en almindelig rutine end at rejse.

Fra undervisning i champignonforaging og madlavning til seminarer om vinblanding, design med succulentsworkshops til Valentine's Day Chef Series - der er mere end 50 praktiske workshops og oplevelser til rådighed i byen Healdsburg. Hvert program tilbydes af en lokal Healdsburg-virksomhed og undervises af eksperter. Der er bogstaveligt talt noget for enhver smag. Se nogle af højdepunkterne nedenfor:

Vinoplevelser
Mød vinproducenter, smag begrænsede produktionsvine, nye udgivelser eller biblioteksvine på det 23. årlige Vinterland, 17.-18. Januar. Reservér smagsoplevelsen inde i Pinot den 31. januar, hvor du vil se fuld cyklus af pinot noir fra saften under høst gennem gæring, aftapning og ældning. Francis Ford Coppola Winery tilbyder flere sensoriske oplevelser. Tasting in the Dark, den 10. januar, udforsker hvordan smag og aromaer i vin fremhæves ved blot at slukke lyset. Wine, Whim & Song, den 8. februar, udforsker harmonien mellem musik og vin; smag vin med bind for øjnene, mens du lytter til en række forskellige musik på Francis Ford Coppola. Se flere vinoplevelsesbegivenheder online.


Madlavningskurser og seminarer
Se et dybere kig ind i svampeverdenen med adskillige svampe-foderudflugter og seminarer, der tilbydes af Relish Culinary Center.Klasser inkluderer søgen efter svampe i de smukke skove i Sonoma Wine Country, madlavningsdemonstrationer og derefter brunch eller frokost med både dyrkede og vilde svampe fagmæssigt parret med vin. Healdsburg Chef's Table fremhæver den lækre madlavning af Chef Maldonado den 2. februar og Chef Billy Reid den 9. februar. Se flere mad- og vinbegivenheder online.

Velvære og fitness
Kom i bevægelse tidligt med yogasøndage, der afholdes hver søndag til januar på Hotel Healdsburg, og har en foryngende blanding af Hatha og Vinyasa Yoga. Tilsæt lidt varme og krydderi til dit liv den 11. januar med Sassy Salsa søndag i den smukke balsal på Camellia Inn. Danselektioner tilbydes sammen med en salsa bar og middag med taco truck stil. Brug for at begynde at spise bedre? Den 17. januar skal du tage de sunde vaner ind i nytårs sessionen, der tilbydes af grundlæggeren af ​​den nærende evolution. Den 24. januar fejrer du din personlige stil med tip om mode fra berømthedsstylist Monica Schweiger, der vil dele sine go-to-tricks for at se godt ud, inklusive grundlæggende garderobe. Se flere wellness- og fitnessbegivenheder online.

Valentins Dag!
Forbered dig på forhånd til Valentinsdag med Chef Series på J Vineyards den 17. januar. Deres udøvende kok lærer dig, hvordan du laver tre lækre retter, og vælg den perfekte vinparring. 7. februar, lær hvordan man parrer vin og chokolade ordentligt fra eksperterne på Ferrari-Carano Winery; smag fire forskellige vine med fire chokolader. Lær sproget om blomster og historien om Valentinsdag, mens du designer smukke haveindretninger på For the Love of Flowers den 11. februar. På Valentinsdag foretager reservationer til dig og din kærlighed på Seghesio Winery til en mousserende vinmodtagelse i stearinlyskælderen efterfulgt af middag.

—-

Om Healdsburg
Healdsburgs unikke blanding af lille byvenlighed og rustik chic ligger mindre end 90 minutters kørsel fra San Francisco. Hvorfor ikke gøre det til en rigtig vinterferie og blive i Healdsburg. Vælg mellem storslåede suiter, intime bed and breakfast-kroer og smarte øko-logi. Healdsburg-pladsen og de omkringliggende blokke har lokale bagerier, bistroer, 5-stjernede restauranter, stilfulde butikker, kunstgallerier og antikvitetsforretninger. Tilføj i over 100 vingårde i verdensklasse lige rundt om svinget, du vil smage vinland som de nordlige californiere. Og som alle, der besøger, falder du hovedet over Healdsburg.


Anbefalet