Artikel

Mad og vin og stenstrand

TasteofCalifornia_RR.jpg

Under en nylig tur til området Pebble Beach slog det mig - dette sted er faktisk ret rart. Sikker på, postkortudsigter over den forrevne kystlinje og fortællingshuse i bakkerne er en skilling et dusin her. Men ud over de åbenlyse ting foregår der meget i Pebble Beach. Jeg tog tid imellem at se skuespillere handle som om de ved, hvordan man spiller golf (hvem tuller jeg med, de fleste af dem er helvede meget bedre end mig!), For at udforske nogle af regionens finere etablissementer for kulinariske lækkerier og lejlighedsvis øl. Listen kan tage en måneds kolonner at udfylde, og jeg vil bruge den nødvendige tid til denne satsning med tiden.

Men i dette tilfælde ville jeg fortælle dig, trofast læser, at der er en enklere måde at komme op på regionens bedste mad og vin - under den første årlige Pebble Beach Food and Wine Event, der er planlagt til 27.-30. Marts. Denne altomfattende fire-dages affære afholdes i fire af Pebble Beachs premiere-spillesteder, herunder den berømte Lodge på Pebble Beach og byder på tilstedeværelsen af ​​verdens største kokke og frugten af ​​områdets bedste vingårde.

Blandt de store navne, der laver mad til begivenheden, er Tom Colicchio, Gary Danko, Gérard Boyer, Thomas Keller, Jacques Pépin, Charles Phan og Charlie Trotter. De repræsenterede vingårde inkluderer Château Margaux, Harlan, Screaming Eagle, Opus One, PlumpJack, Silver Oak og Veuve Clicquot. Denne tunge hitter-begivenhed, som blev oprettet for at erstatte de vildt populære, men nu lukkede mestre af mad og vin, er en sjælden mulighed for at fange al denne spisende og drikkende stjernekraft på en enkelt halvø.

Talrige billetpakker fås i en række priser. Tjek ud www.pebblebeachfoodandwine.com , eller ring (866) 907-3663 for at finde den der bedst passer til din Pebble Beach-gane.


Anbefalet