Artikel

Fem restauranter i Napa Valley med utrolig atmosfære

Det er ingen overraskelse, især i vinlandet, at det gamle ordsprog om at spise med øjnene først klinger som ingen andre steder. Fra producerede dyrkede skridt væk fra hvor det serveres, til lokalt kød og fjerkræ, dalen tilbyder et overflødighedshorn af madretter til alle. Men hvad nu hvis du leder efter noget mere? Måske med lidt mere stemning? Tjek listen nedenfor for vores valg af restauranter, der er sikre på at wow besøgende, selv før måltidet kommer til bordet.

Trykke
587 St. Helena Highway
St. Helena, Californien
Telefon: 707-967-0550
TripAdvisor: 4.5 stjerner, 562 anmeldelser

Mens dalen er hjemsted for nogle af de smukkeste producerede gårdprodukter, har Press noget specielt for dem med en mere kødædende appetit. Få ting parrer sig bedre med vin end fint tørt alderen oksekød; og hos Press er det deres specialitet. Sammen med kun servering af regionale vine tager de lokale bor alvorligt. Deres varme vingårdssammenhæng inkluderer indendørs og udendørs siddepladser, store pejse og en håndlavet valnødbar indrammet af tvillingtårne, der viser deres omfattende Napa Valley-eneste vinindsamling. Patrons kan læne sig tilbage i deres varme, indbydende spisestue og nyde grøntsager, der er dyrket fra deres to haver på stedet sammen med Prime beef, fra den legendariske Bay Area-slagter Brian Flannery, fritgående fjerkræ og lam fra Sonoma-kysten. Alt kogt til perfektion på en specialbygget, træfyret grill og rotisserie.

Insider Tip: Terrassen ved Press er åben året rundt og kan prale af topvarmer for at holde dig toastisk, selv når vikarer begynder at falde.

Høstbord St. Helena
1 Main Street
St. Helena, Californien
Telefon: 707-967-4695
TripAdvisor: 4 stjerner, 140 anmeldelser

Spise ved Harvest Table er som at deltage i en meget dejlig middagsselskab hos en vens hus. Det er behageligt, smukt designet, og hver gæst bydes velkommen som om de var familie. Den eneste forskel er, at denne fest tilfældigvis bliver orkestreret af Michelin-stjernede kok, Charlie Palmer. Harvest Tables spisestue byder på en indbydende atmosfære for fremmede og faste, og den kan prale af glatte træfinisher og en klassisk overdreven murstenspejs. Naturligt lys oversvømmer spisepladsen om dagen, mens den bløde glød af knitrende træ bader gæsterne om natten. Deres gårdhave er det perfekte sted at forkæle sig med frokost mellem vinsmagninger. Godt skyggefulde, komfortable siddepladser omgivet af frodig landskabspleje. Ved hjælp af en blanding af organiske og industrielle materialer blander Harvest Table smukt det bedste af indendørs og udendørs rum for at skabe en uovertruffen madoplevelse.

Insider Tip: Har du lyst til noget virkelig overbærende? Bestil hele deres trøflet kylling til to; en husspecialitet, der kræver en times forberedelse, men som godt viser, at gode ting tager tid.

Lucy Restaurant og Bar
6528 Yount Street
Yountville, Californien
Telefon: 707-204-6030
TripAdvisor: 4.5 stjerner, 400 anmeldelser

Der er intet sted bedre end dalen for at finde ægte farm til bord-billetpris; og hos Lucy starter magien i haven. Som en del af Bardessono Hotel ejendom, Lucy Restaurant and Bar tilbyder gæsterne friske, velsmagende retter med en afslappet, miljøbevidst Californisk stemning. Mange af ingredienserne i menuen dyrkes på stedet eller kommer fra lokale Napa-avlere - en velsignelse for lokale. Men deres bæredygtige ideer er ikke begrænset til bare mad, de tilbyder også en omfattende vinkort, der viser små producenter og mange økologiske, bæredygtige og biodynamiske vinmarker. Fra deres gård friske salater til haven-inspirerede cocktails betyder hver dag en morgentur ud i haven for at se, hvad der er modent.

Insider Tip: For gæster, der rejser med lodne venner, skal du tjekke Lucys kæledyrsvenlige gårdhave. Firbenede besøgende kan spise på hjemmelavede hunde godbidder, mens deres mennesker nyder den bedste 'felt-til-gaffel' oplevelse i nabolaget.

Restauranten på Meadowood
900 Meadowood Lane
St. Helena, Californien
Telefon: 707-967-1205
TripAdvisor: 4 stjerner, 388 anmeldelser

Hvis du har Michelin-stjerner, skal du ikke lede længere end restauranten på Meadowood - de har tre. Romantisk? Det tror vi. Spisestuen er lille, men intim med mørkt træ, svag belysning og smuk indretning. Hvis du ankommer tidligt, skal du tage et glas vin eller en cocktail og hygge dig ved siden af ​​ilden, mens du venter på dit bord. Sørg for at booke din reservation tidligt, fordi deres 10-retters smagsmenu er usædvanlig populær. Uanset om du ønsker at fejre en særlig begivenhed eller bare vil forkæle dig selv, skal du forberede dig på at blive indhyllet i en ægte luksusoplevelse.

Insider Tip: Hvis du ikke efter en hel dags vinsmagning føler dig op til et flergangsmadsmåltid, tilbyder baren på Meadowood en lige så dejlig treretters smagsmenu samt et fremragende udvalg af parringsmuligheder.

Solbar
755 Silverado Trail
Calistoga, Californien
Telefon: 707-226-0850
TripAdvisor: 4.5 stjerner, 945 anmeldelser

Når sulten rammer, er der intet værre end at bestille en tallerken kun for at finde den halvdelen af ​​den størrelse, du havde forventet. Godt, at Solbar har løst problemet. Med et udvalg, der er designet omkring lette eller solide priser og klare notationer i menuen, overlader de ikke noget til tilfældighederne. Ikke mere forlader restauranten hangry. Og hvis maden ikke var nok til at tilfredsstille - blåbær-ricotta-pandekager, vi ser på dig - indretningen og stemningen er usædvanlig. Loftinspireret med et eklektisk twist, Solbar omfavner de rustikke rødder i vinlandet med et strejf af kosmopolitisk luksus. Så uanset om du leder efter en let start på dagen eller noget væsentligt til et eftermiddagsmåltid, har Solbar magten til at mætte enhver appetit.

Insider Tip: Når du foretager reservationer, skal du bede om et sted udenfor. Mens Solbars nyrenoverede spisestue er usædvanlig smuk, kan den ikke sammenlignes med baldakinens træer, boblende springvand og udsigt over poolen, som deres gårdhave tilbyder.

VAR: Nicole McLaughlin er en forfatter til mad og livsstil fra Californien. Når hun ikke er i køkkenet og tester sine nyeste opskrifter, kan du finde hende ude at udforske gæringens vidundere i San Diego's pulserende ølscene.


Anbefalet

Gianduja smør

Wine Guru
Artikel