Blog

Cristal Champagne: Alt om det og hvordan man køber en

Hvad er den bedste måde at købe en Cristal Champagne til din vinindsamling ?

Denne gyldne boblende har været en favorit blandt Champagne-entusiaster og popstjerner siden slutningen af ​​1800-tallet. Det scorede også næsten umulige 100 point på magasinet Wine & Spirits i 2002.

Men hvad gør Louis Roederer Cristal Champagne så spektakulær? Hvilkenårgangeskal du få fat i?

Og hvad er den nemmeste måde at købe en uden at bekymre sig om forfalskninger og urimelige priser?

Lad os i denne artikel udforske alt om denne berømte Champagne. Du læser alt om dens historie, produktionsprocesser, smagsnoter, kritikers anmeldelser, priser og meget mere.

Du finder også den nemmeste måde at købe, godkende, gemme og endda sælge din Cristal-champagne på!

Yderligere læsning

Hvis du er ivrig efter at vide, hvordan du opbevarer vine perfekt, læs denne artikel. Og for at finde den smarteste måde at sælge din vin på, Klik her

Denne artikel indeholder:

(Klik på nedenstående links for at gå til et bestemt afsnit)

  • En introduktion til den legendariske Cristal Champagne
  • Champagner fra Louis Roederers hus
  • 1. Prestige Cuvees

‍Crystal Rose

Vinotekglas

Cristal Rose Vinotheque

  • 2. Vintage‍

Brut Vintage

Rose Vintage

Vintage hvide hvide

  • 3. Flere årgange‍

Raw Premier

Flammer

En introduktion til den legendariske Cristal Champagne

Cristal er flagskibscuvée for det berømte Champagnehus Louis Roederer i Champagne-regionen i Frankrig. Det tilfældigvis er det største familieejede champagnehus i verden.

Det blev grundlagt i 1776 og blev kaldt Dubois Pere & Fils på det tidspunkt. Virksomheden blev senere omdøbt, efter at Louis Roederer arvede den fra sin onkel i 1833.

Cristals farverige historie er et tilbageblik værd. Så her går vi:

Historien bag Cristal Champagne

Historien bag Cristal Champagne

I 1850'erne blev Champagne ekstremt populær blandt den russiske adel. Roederer afsendte en tredjedel af sin produktion til Rusland i 1855.

I 1867 blev den serveret som en specialfremstillet, 20-årig vin på en storslået middag i Paris med deltagelse af tsaren Alexander II fra Rusland. Den blev lavet ved hjælp af druer fra den ærede 1847-årgang og håndlavet af Roederer selv.

Den blev serveret i klare blyholdige fladbundede krystalglasflasker for at vise sin smukke gyldne nuance.

Tsaren elskede det og bad om, at det skulle serveres som paladsvin. Således gik Louis Roederer Cristal Champagne i 1876 i fuld produktion for at tilfredsstille tsarens krævende smag.

Dette tilfældigvis var en periode med politisk ustabilitet i Rusland, og tsaren frygtede mordet.

Han beordrede at Louis Roederer Champagne til hans kongelige banket skal præsenteres i klart glas eller krystalkaraffel - ikke i de typiske mørkegrønne indrykkede flasker. Han ønskede at kunne se det boble og være sikker på, at der ikke er nogen sprængstoffer skjult nedenunder.

For at imødekomme tsarens krav bestilte Louis Roederer en hollandsk glasproducent til at skabe en klar blyglas-krystalflaske med en flad bund. Siden da har Louis Roederer Champagne været kendt som Cristal.

Det blev dog kun kommercielt tilgængeligt i 1945.

Cristal Champagne's Association med Hip Hop-kultur

I 1990'erne og begyndelsen af ​​2000'erne blev mærket i stigende grad forbundet med hip hop musik og kultur. Flere kunstnere som R. Kelly og Sean Combs henviste til 'Crissy' i deres tekster, hvilket gjorde det til et husstandsnavn.

Imidlertid blev tingene sure snart efter.

Frédéric Rouzard, administrerende direktør for Louis Roederer, blev spurgt, om han mente, at brandets tilknytning til hiphop ville skade deres omdømme. Han svarede: ”Vi kan ikke forbyde folk at købe det. jeg er sikker Dom Pérignon eller Krug ville være meget glad for at have deres forretning. '

Herefter boykotterede hiphop-samfundet vinen. Rapperen Jay-Z droppede vinen fra sin liste på 40/40 Club i New York og lovede aldrig at drikke den igen.(Sjovt faktum: Jay-Z købte Champagne Armand De Brignac , også kendt som “Ace of Spades”, fra Sovereign Brands i 2017.)

Til trods for at være undgået af rappergrupperne, fortsatte Roederers Champagne med at vokse i popularitet over hele verden.

Lad os se på andre interessante aspekter af Louis Roederer Cristal Champagne.

Druesorter og produktionsprocesser

Cristal Champagne druesorter og produktionsprocesser
Louis Roederer vingård

Louis Roederer Cristal Champagne er typisk en blanding af 40% Chardonnay og 60% Pinot Noir (uden hud) druer.

Den årlige produktion er 300.000 til 400.000 flasker.

To tredjedele af de druer, der er nødvendige til produktionen, kommer fra den 240 hektar store Louis Roederer-vingård. Dette er sjældent for champagnehuse, da de fleste af dem ikke dyrker deres egne druer - de kommer fra hele regionen.

Så det er bemærkelsesværdigt, at Roederer havde erhvervet det fineste land selv i midten af ​​det 19. århundrede og næret sine vinmarker med en klog viden om deres unikke egenskaber.

Disse vinmarker ligger i de bedste terrasser fra Champagne, i Grand Crus og Premiers Crus på Côte des Blancs, Montagne de Reims og Vallée de la Marne.

Den kridtede jord giver druerne en udsøgt mineralitet. Dette gør det muligt for vinstokke at opnå en enestående frugtmodning, der giver vinene en krystallinsk syre.

Denne udsøgte mousserende vin er lavet af de ældste vinstokke (25 til 60 år gamle), der dyrkes i Louis Roederer-ejendommen under omhyggelig tilsyn af Chef de Cave (kældermester) Jean-Baptiste Lecaillon .

Det er altid en vintage champagne og produceres kun i de bedste årgange i Champagne-regionen. I 2010'erne blev kun 2006, 2007 og 2009 årgange frigivet.

Hvad er unikt ved Rose Cristal?

Rose Cristal blev først udgivet i 1974. Mens den indeholder mere Pinot Noir , det får sin farve fra rødvin snarere end Pinot noir drueskind. Dette kaldes saignée-metoden.

Biodynamisk landbrug i Roederer Vineyards

For nylig er Cristal-vinmarkerne flyttet til biodynamiske landbrugsteknikker - udelukkende ved hjælp af naturlige og organiske produkter og ingen kemiske pesticider.

Selvom 2008 og 2009 blev organisk fremstillet, er 2012 den første Cristal-årgang, der produceres af 100% biodynamisk opdrættede druer.

Aldringspotentiale - En champagne, der er værd at kældre

Den endelige blanding af en Cristal Champagne Louis Roederer modnes i seks år i Louis Roederers kældre og hviler i 8-12 måneder efter udmattelse, inden vinene frigives på markedet.

Denne mousserende vin kan ældes i flasken i mindst 20 år eller mere uden at miste sin karakter og friskhed.

Når det bliver ældre, bliver det dybt gyldent.

Hvor meget koster Cristal Champagne?

Hvor meget koster Cristal Champagne?
2008 Louis Roederer Cristal Brut

Du kan forvente en pris på overalt over $ 200.

Som et par andre prestigefyldte vine betragtes Cristal Champagne som en Veblen god . Dette betyder, at dets efterspørgsel stiger med prisen på grund af dets eksklusivitet og 'statussymbol' appel - helt i strid med loven om efterspørgsel.

Du ville undre dig over:

Hvorfor er Cristal så dyr?

Hemmeligheden bag denne luksusvin er håndhøstede druer fra Grand Cru og Premier Cru vinmarker og håndværk af høj kvalitet.

Drue vinstokke, der bruges til at fremstille mousserende vin i Grand Cru udpeget ejendom, er ældre og lavtydende. De er beskåret i starten, og jorden bearbejdes ved hjælp af traditionelle metoder. Nogle dele pløjes endda af heste.

I vingården gæres hver drueblok separat. Under den sidste Champagne-blanding beslutter vinproducenterne en vision om de vine, de vil producere.

Hvor meget har prisen på Cristal Champagne værdsat gennem årene?

I gennemsnit har Cristal-vine værdsat omkring 40% i 2010'erne.

  • Cristal 2005 værdsatte 30% fra $ 133 i 2018 til $ 158 i 2019.
  • Cristal 1996 oplevede en prisstigning på 83% (fra $ 327) i perioden 2014-2016 og er nu værdsat til $ 440 i 2020.
  • Et tilfælde af Cristal 1989 steg 40% fra 2007 til $ 6.400 + i 2008.
  • Cristal Rose 2007 er steget med 27% (fra $ 372 til $ 433) i samme periode.

Cristal Champagne Emballage

Cristal kommer stadig i klare fladbundede flasker.

Men de er ikke længere lavet med blyholdig krystal. Du finder disse flasker pakket i guldfolie for at beskytte den aldersværdige hvidvin mod UV-skader.

Denne guldfolie tilføjer en ekstra blomstring på flasken og er blevet en signaturdel af mærket.

Her er alle de prestigefyldte vine fra den berømte vinproducent.

Champagner fra Louis Roederers hus

Louis Roederer Champagne kan klassificeres som prestige cuvees, årgange og multi-årgange.

1. Prestige Cuvee

A. Krystal

Champagneglas: Krystal

Dette er den første Cuvée de Prestige (Prestige Cuvée) af Champagne, oprettet af Roederer i 1876 for den russiske tsar.

Denne Prestige Cuvee er lavet af en perfekt balance på 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, med 32% vinificeret i egetræsfade.

2012-årgangen har en kalkholdig friskhed med en krystallinsk finesse og er lang og koncentreret. Du vil elske den rige og komplekse aroma med noter af citronskal bestøvet brioche, hvide blomster, ristet hasselnød og Madagaskar vanilje. Efterhånden som den bliver ældre, udvikler buketten noter af frisk bagværk og røg.

Cristal fra 2008 åbner på en fascinerende næse med sin komplekse buket modne og modne frugter, kridt og brioche-udtryk. Ganen er frisk og filigret, men koncentreret, fuld af spænding og levende. Jean-Baptise Lécaillon omtalte det som 'Chevalier Montrachet of Champagne.'

Cristal serveres bedst ved 12 ° C med hvid fisk og hvidt kød. Det er bedst at drikke mellem 2020 og 2035.

Nuværende pris: $ 190 + (Cristal 2012), $ 240 + (Cristal 2008)

B. Cristal Rose

Champagneglas: Cristal rose

Cristal Rose er lavet af en 55% Pinot Noir og 45% Chardonnay-blanding. Den ældes i seks år i kældrene og opbevares i næsten otte måneder efter disgorging for at opnå den krævede modenhed.

Cristal Rose 2012 er en tør, fyldig vin med smag af kirsebær, bær og toast. Vinkritikeren James Suckling beskriver det som intenst, mundfyldt og dybt. Det har kalkholdige, fersken og nektarine aromaer, der understøtter blomster og frugter.

Cristal Brut Rosé fra 2012 er bedst at drikke mellem 2027 og 2050.

Nuværende pris: $ 620 + (Cristal Rose 2012)

C. Cristal Vinotheque

Champagneglas: Vinotekglas

Et begrænset antal Cristal Vinothèque-flasker lagres 'sur lattes' (stablet vandret) i omkring ti år.

En lille mængde vin blandes med sukker (dosering) og tilsættes til vinen mellem forkæling og endelig korkning. Doseringsmængden ville være lavere end normalt.

Disse flasker lagres derefter i Vinothèque (kælderen) på deres propper i yderligere ti år.

Vinotheque 1996 i intens, kompleks og koncentreret og danner stramme bobler i glasset. Næsen åbner med aromaen af ​​frugter som moden pære og æblefrugt - usædvanligt for en 22-årig vin. Du får også dufte af abrikos, kandiseret citron, yuzu og citrusfrugter. Efter beluftning udvikler aromaen sig til kridt, røg, hasselnød, varm sten, mokka og bagværk.

Nuværende pris: $ 1.130 + (Cristal Vinotheque 1996)

C. Cristal Rose Vinotheque

Cristal Champagne: Cristal rose vinotek

Cristal Rose Vinotheque er lavet af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. Den ældes i en flaske på bærer i 10 år og lades hvile i yderligere 10 år efter udslip. (Lees er aflejringer af gær og andre udfældede partikler.)

I 1996-årgangen får du komplekse aromaer af hasselnødder, tørret frugt, kakaobønner og citron. Når de er luftet, dukker der noter af ristede pinjekerner og sukkerholdige mandler op. Den har en silkeagtig struktur og tilbyder en lang, sanselig finesse med en røgfinish.

Nuværende pris: $ 2.880 + (Cristal Rose Vinotheque 1996)



2. Cuvee-årgange

A. Brut Vintage

Cristal Champagne: Brut vintage

Louis Roederer Cristal Brut Vintage er lavet af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay, hvoraf 8% -30% er vinmodnet i egetræsfade.

For at opnå perfekt modenhed modnes denne Brut Champagne på bær i fire år og efterlades i omkring seks måneder efter disgorging.

Louis Roederer Cristal Brut Vintage fra 2012 har en talkalignende kalkholdighed, der oprindeligt belægger din gane. Det er fyldigt og fyldigt med en silkeagtig struktur. Den subtile buket på næsen åbner sig for at afsløre fjederlignende noter af et citrontræ, konditorpære og let ristede mandler.

Nuværende pris: $60+ (Brut Vintage 2012)

B. Rose Vintage

Cristal Champagne: Rose vintage

Rose Vintage er lavet af 65% Pinot noir og 35% Chardonnay, hvoraf 20% er vin modnet i egetræsfade.

Druerne til Rose Vintage stammer fra vinmarker i Cumières med lav, kalkholdig lerjord. Terroiren gør det muligt for druerne her at opnå optimal phenolmodning.

Ligesom de andre Cristal-vine modnes denne også på bær i fire år og efterlades i mindst seks måneder efter dégorgement for at opnå perfekt modenhed.

Den rige, fyldige vin har den frugtagtige aroma af vilde bær, tørret frugt og kakao efterfulgt af blomsteragtige noter. Du får også den sukkerholdige, krydrede duft af zest.

Nuværende pris: $58+ (Rose Vintage 2012)

C. Vintage hvide hvide

Cristal Champagne: Vintage Blancs de Blancs

Druerne til denne 100% Chardonnay-vin kommer fra Mesnil-sur-Oger og Avize grand crus med kalkholdige jordarter, der er ideelle til modenheden af ​​disse druer.

Blanc de Blancs er stramme, aromatiske vine, markant søde og glatte. Det har noter af blomster, hvid frugt og tørret frugt sammen med den kalkholdige mineralitet i Côte des Blancs.

Nuværende pris: $ 65 + (Blanc de Blanc 2011)

3. Flere årgange

Multi vintage Cristal-vine blev oprettet, efter at mere end halvdelen af ​​Roederer-ejendommen blev ødelagt i begyndelsen af ​​1990'erne.

I løbet af denne tid besluttede Roederer at købe druer for at sikre kontinuiteten i Champagne-huset og skabe en multi-vintage med en ensartet smag, uanset høstår.

A. Brut Premier

Cristal Champagne: Brut Premier

Brut Premier er lavet af 40% Pinot noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. Det opbevares i en kælder i tre år og efterlades i mindst seks måneder efter dégorgement.

Champagne Brut Premier's stil har harmoni, elegance og struktur med noter af æble, hvid fersken, patissière, jordfarver og røg. På ganen er Brut Champagne fyldig og sprød med stor mellemgane dybde og en lang, kompleks finish.

Nuværende pris: $ 45

B. Carte Blanche

Cristal Champagne: Carte Blanche

Denne multi-vintage er lavet af druer dyrket i over 40 forskellige tomter.

Ligesom Brut Premier er Carte Blanche lavet af 40% Pinot noir, 40% Chardonnay og 20% ​​Pinot Meunier. Den ældes i kældre i tre år og opbevares i over seks måneder efter dégorgement.

Denne vin har en cremet finesse med raffineret syre og en delikat friskhed. Det har noter af modenhed af frugt med karamelliserede accenter og smagen af ​​malede mandler og honning.

Nuværende pris: $ 50 +

Sådan køber du Cristal Champagne

Du finder Cristal Champagnes i boutiquevinbutikker, vinauktionssider som Sotheby's og andre vinwebsites og butikker.

Men du har svært ved at vide, om du har betaltrigtig prisog nogle gange kunne du ikke være sikker på, om du købte enautentiskflaske eller ej! Du bliver også nødt til at betalestore provisioner og gebyreri de fleste tilfælde.

Hvis du køber en Cristal, der skal tilføjes til din investeringsportefølje, bliver du nødt til at lægge et betydeligt beløb påforskningom priser, markedstendenser og mere at kenderigtig tidat købe og sælge det.

Der er en langt lettere løsning.

Du kan overlade et vininvesteringsselskab somVinklubat købe, opbevare og sælge din Cristal Champagne til de mest attraktive priser!

Lad os se, hvordan dette fungerer.


Anbefalet