Blog

Condrieu (Vinregion, bedste vine, priser 2021)

Er du nysgerrig efter at vide alt om Condrieu-vin inden du køber en?

En af de største appelsiner af hvidvin i det nordlige Rhône, Condrieu, er hjemlandet Viognier og er berømt for sine lækre og salte vine fyldt med forførende aromaer!

Hvad er de forskellige Condrieu-vinstile, og hvilke er de bedste vine at købe i 2021?

Oplev alt, hvad der er at vide om Condrieu - fra de forskellige vinstile, farverig historie, vinfremstilling ogde bedste Condrieu-vine at købe i 2021. Find også ud af den nemmeste måde at købe disse fine vine på!

Yderligere læsning

Vil du tilføje en gnist til dit julemåltid? Tjek bedste vine at købe til jul 2020! Dyk ned i en verden af ​​lækre røde vine med denne detaljerede guide til røde vine. Tjek denne fascinerende guide til bedste hvide vine, du skal prøve i 2020.

Denne artikel indeholder

  • Alt om Condrieu
  • Parring af mad med Condrieu-vin
  • Bedste Condrieu-vine i 2021 (inklusive smagsnoter, priser)
  1. 2014 M. Chapoutier Condrieu Coteaux de Chery, Rhone, Frankrig
  2. 2017 Château Grillet Condrieu La Carthery, Rhone, Frankrig
  3. 2015 E. Guigal Condrieu Luminescence, Rhone, Frankrig
  4. 2014 Domaine Georges Vernay Condrieu Coteau de Vernon, Rhone, Frankrig
  5. 2004 Cave Yves Cuilleron Condrieu Ayguets, Rhone, Frankrig
  6. 2015 Domaine Yves og Mathilde Gangloff Condrieu, Rhone, Frankrig
  7. 2014 E. Guigal Condrieu La Doriane, Rhone, Frankrig
  8. 2007 Domaine Georges Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer, Rhone, Frankrig
  9. 2017 Cave Yves Cuilleron Condrieu Vertige, Rhone, Frankrig
  10. 2009 Paul Jaboulet Aine Condrieu Domaine des Grands Amandiers, Rhone, Frankrig
  • Går Condrieu Wine Age godt?

Alt om Condrieu

Navnet Condrieu kommer fra det franske udtryk 'Coin de Ruisseau ', hvilket betyderHjørnet af Brook.


Det herKontrolleret oprindelsesbetegnelse(AOC) ligger på højre bred af Rhône-floden (nær Wien). Det naboer Cote Rotie, en stor Syrah rødvin region, og Marsanne hvidvin regioner i Saint-Joseph og Crozes-Hermitage beliggende i det nordlige Rhône syd for Lyon.

Condrieu-betegnelsen inkluderer også Châteaux Grillet-enklave - en af ​​de mindste franske vinbetegnelser.

Condrieu-vinmarker er spredt på syv kommuner (som ligger i de franske afdelinger Ardeche, Rhône og Loire), som er:

  • Limony
  • Chavanay
  • Malleval
  • Saint-Michel-sur-Rhône
  • Saint-Pierre-de-Bœuf
  • Give
  • Condrieu

Lad os nu dykke ned i alt hvad du behøver at vide om Condrieu!

  • En kort historie om Condrieu
  • Klima og Terroir of Condrieu
  • Den Viognier drue - ikke let at dyrke!
  • Vinfremstilling i Condrieu
  • Vinstilarter


Yderligere læsning:

Udforsk verden af ​​søde Moscato vin og bedste vinglas at servere denne lækre drink.

En kort historie om Condrieu

En kort historie om Condrieu
Hermitage vingård i det nordlige Rhône

I det 18. århundrede blev Condrieu-vine solgt på de parisiske markeder og var en favorit blandt de lokale. Under freden mellem Frankrig og Storbritannien fandt disse sarte hvide vine vej til Londons markeder og blev meget værdsat der.

Det sene 19. og 20. århundrede var en udfordrende æra for Condrieu-vine. Denne blomstrende vinregion blev påvirket af Phylloxera skadedyr, verdenskrigene og den store depression.

Desuden krævede de vine, der blev produceret på Condrieu-bjergskråningsstederne og Cote Rotie-betegnelsen, omfattende arbejdskraft og var vanskelige at masseproducere.

Som et resultat var Hermitage den eneste vin, der blev eksporteret fra Nordrhone i det 20. århundrede.

Condrieu-vine nåede endelig det globale marked med den strålende negociant Marcel Guigals indsats.

Han hentede sin Condrieu-vin fra små producenter af betegnelsen, og den pludselige efterspørgsel førte til en stigning i vinavl. Flere Viognier-avlere gik tilbage til deres vinmarker, der blev forladt under verdenskrig.


I 1940 blev Condrieu officielt anerkendt som enBetegnelse af kontrolleret oprindelse.

Appellationen, der var begrænset til et område på 8 hektar i 1965, er i dag udvidet til over 100 hektar. Og Guigal er fortsat den førende producent og producerer 45% af Condrieu-vine.


Klima og Terroir of Condrieu

Klima og Terroir of Condrieu
Domaine Georges Vernay | Condrieu

En af de køligere vinregioner i Rhônedalen, Condrieu oplever et kontinentalt klima med kolde og våde vintre og varme somre.

I løbet af blomstringsperioden skal vinproducenter bekymre sig om de hårde nordlige vinde, der kan skade vinstokke.

Den veldrænet granitjord og Rhône-floden giver et perfekt terroir til vækst af Viognier-druer i kølige måneder. Vinmarkerne ligger i de sydlige og sydøstvendte skråninger for at give Viognier vinstokke maksimalt sollys

Det kølige klima sammen med de stejle skråninger på vingårdsområderne gør udbyttet berømt lavt - grunden til, at Condrieu-vine er så sjældne og dyre!

Nogle regioner med frugtbarkammuslingerjord har også kridt, flint og glimmer - hemmeligheden bag mineraliteten af ​​Condrieu-vin.

Hvad angår Viognier-vinstokke, begynder de at producere aromatiske Viognier-vindruer efter 15-20 år. Den gennemsnitlige vinstokalder er også omkring 50 år.

Den Viognier drue - ikke let at dyrke!

Den Viognier drue - ikke let at dyrke!

Viognier er en tykhudet drue med lav syreindhold, der producerer friske og frugtagtige hvidvine.

En af de sværeste druesorter at dyrke, det kræver masser af sollys og omhu for at modne. Vinproducenterne høster druen, når den er let moden, ellers ville vinen smage fortyndet og vegetabilsk.

Det Viognier drue giver Condrieu-vine frugtagtige smag af modne, søde ferskner og abrikoser.

Ofte sammenlignet med Chardonnay kan vinen også have smag af appelsin, honning, pærer, abrikos, blomster og honningdug.

Læs mere: Tjek dette omfattende guide til at designe en ideel vinkælder der passer til din samling.

Vinfremstilling i Condrieu

Vinfremstilling i Condrieu

I henhold til AOC-reglerne skal druerne nå et sukkerindhold på 178 g / l, før de kan høstes til vinfremstilling.

Derudover skal færdige vine have mindst 11,5 volumenprocent (ABV).

De fleste producenter af Condrieu vinviniserer vinene på franske egetønder, mens nogle andre bruger både ståltanke og egetønder til vinfremstilling.

Condrieu vinstilarter

Condrieu vinstilarter
De bedste Condrieu-vine at købe i 2021

Condrieu-betegnelsen producerer både tør og søde hvide vine . Men tør hvidvin er vokset i efterspørgsel gennem årene.

  • På et sødt Condrieu-vinmærke finder du ordene 'Selection des Grains Nobles'. De fleste søde vine er vine med sen høst, da kryoextraktion (frysning af druer til koncentrering af sukker) og kapselisering (tilsætning af kunstigt sukker) er forbudt.

Plukning til vine med sen høst begynder mindst otte dage efter den normale høstperiode.

  • Viognier druer tiltørre vinehøstes inden druerne beregnet til søde vine. Men sammenlignet med andre tørre hvide vindruer som Chardonnay og Sauvignon Blanc, Viognier har højere sukkerindhold. Vinproducenten udfører malolaktisk gæring for at producere levende og sure tørre vine.

Læs også: Find ud af bedste mousserende vine at tilføje til din vinkælder .

Så hvad parrer du med disse dejlige vine fra det nordlige Rhônedal?

Parring af mad med Condrieu-vin

Parring af mad med Condrieu-vin

Condrieu-vin parrer rigtig godt med enhver skaldyrsret som sushi, sashimi, østers, muslinger og hummer.

Du kan også parre dem med kylling, svinekød, grøntsager og ost.

Og husk at servere den kølet ved omkring 8 ° C (46 ° F) i din yndlingshvide vinglas !

Yderligere læsning:

Spekulerer påkalorieri dit yndlingsglas rødvin?Her er en detaljeret guide til estimering af kalorierne i vin .

Anbefalet