Blog

Beaucastel: Unik Terroir, bedste vine, priser (2021)

Er du villig til at udforske Beaucastel-vine og investere i dem?

Vinhuset Beaucastel producerer nogle af de mest kendte røde Chateauneuf du Pape-vine. Beaucastels enestående terroir og enestående mestring i vinfremstilling er utvivlsomt de hemmelige ingredienser i disse ærede vine.

Så hvordan fremstilles Beaucastel-vin, og hvad produceres de forskellige vine på Beaucastel?

Vi tager dig med på en tur rundt på den prestigefyldte vingård - kom,udforske de bedste Beaucastel-vine, og find ud af detden nemmeste måde, du kan investere i dem på.

Yderligere læsning

Vil du investere i fine vine? Det her Handy Guide har alle viden om vininvestering. Og hvis du er fan af vincocktails, så prøv dette Storslået Mimosa Opskrift eller find ud af det Hvordan man laver den perfekte Sangria til din næste fest.

Denne artikel indeholder:

(Klik på nedenstående links for at gå til et bestemt afsnit)

  • Et hurtigt kig på Beaucastel
  • Historien bag Beaucastel Winery
  • Beaucastel Vineyards and Winemaking
  • Den unikke Terroir
  • En omhyggelig vinfremstillingsproces
  • De eksotiske Beaucastel-vine
  • Beaucastel vin servering og madparring
  • 10 bedste Beaucastel-vine at købe i 2021
  1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hyldest til Jacques Perrin 1990
  2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hyldest til Jacques Perrin 2010
  3. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hyldest til Jacques Perrin 2018
  4. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1970
  5. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1990
  6. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2006
  7. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2017
  8. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2009
  9. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2000
  10. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2007
  • Investering i Beaucastel Wines

Et hurtigt kig på Beaucastel

Et hurtigt kig på Beaucastel

Beaucastel vingård ligger i det sydlige Rhône-dalen i Frankrig.

De fleste af landets lande ligger i Chateauneuf du Pape-betegnelsen med en lille del af vingårdsparcellerne i Cotes du Rhone.

Mens de fleste Chateauneuf du Pape-vinproducenter overvejende bruger druesort Grenache, har Beaucastel mindre Grenache-udbytter og fremstiller vin med et højere Mouvrede-indhold.

Før vi går ind i detaljerne, skal vi se på, hvordan vinhuset Beaucastel blev grundlagt i første omgang.


Læs også: Hvis du nyder sprudlende vin, skal du tjekke ud Disse store champagner der passer til enhver fest og tjener dem i disse Stilfulde Champagneglas .

Historien bag Beaucastel Winery

Historie bag Beaucastel Winery
Chateau Beaucastel

Gårdens historie kan spores tilbage til 1549, da Pierre de Beaucastel, der boede i Courthezon, købte ejendommen til landbrugsformål.

Det var dog Etienne Gontard, der først plantede vinstokke på Beaucastel-området i det 18. århundrede.

I 1909 blev Beaucastel-vingården erhvervet af Pierre Tramier fra Elie Dussaud. Det er begyndelsen på Beaucastel vinhus, som vi kender det i dag.

Tramier ledede godset ved hjælp af sin svigersøn Pierre Perrin. Senere overtog Perrin virksomheden fuldstændigt og udvidede vingårdens bedrifter.

I 1950'erne startede Perrin-familien økologisk dyrkning af deres vinmarker, og i 1974 inkorporerede de andre bæredygtige biodynamiske teknikker .

Jaques Perrin (Pierre's søn og navnebror til vingårdens berømte Mourvedre-vin, 'Hommage a Jacques Perrin') udvidede vingårdens bedrifter og gjorde slottet til et globalt anerkendt navn. Han var ansvarlig for Beaucastel indtil 1978, da hans sønner Jean-Pierre og Francois overtog.

I 1989 grundlagde familien Perrin Tablas Creek (et vingård, der producerer New World Rhone-vine) i Californien i partnerskab med Robert Haas.

I 2006 sluttede Beaucastel Hommage Jacques Perrin sig til Place de Bordeaux vinmarked.

Især i 2007 startede Marc Perrin (fra 5. generation af Perrin-familien) endnu et joint venture med Nicolas Jaboulet og grundlagde Maison Nicolas Perrin i Nordrhone.

Perrin-familien driver fortsat Beaucastel-forretningen.


Læs mere: Dyk ned i en verden af ​​hvidvin ved at udforske Disse udsøgte Sauvignon Blancs , Dejligt søde rieslinger og Elegante Pinot Blancs .

Beaucastel Vineyards and Winemaking

Beaucastel Vineyards and Winemaking

Beaucastel-vinmarkerne spænder over 130 hektar jord, men kun 100 er beplantet med vinstokke. De resterende 30 hektar bruges til at udvikle nye vinplantager.

Vinmarkerne består af alle de 13 druesorter, der er tilladt i henhold til Chateauneuf du Pape AOC-lovene:

  • Mourvedre
  • Grenache
  • Syrah
  • Cinsault
  • Clairette
  • Picpoul
  • Vaccarese
  • Muscardin
  • Sorte skræmmer
  • Counoise
  • Picardan
  • Roussanne
  • Bourboulenc

Yderligere læsning:

Server disse Ruby Red Malbecs , Krydret barberer og Betagende Chianti vine sammen med din middag.

Den unikke Beaucastel Terroir

Den unikke Beaucastel Terroir

Beaucastel-landet består af sandjord blandet med kalklag. Området er også dækket af afrundede sten fra de gamle alpeklipper, der blev bragt af Rhône-floden for længe siden.

Terroiren er også påvirket af Mistral-vindene, der beskytter vinstokkene mod overdreven fugtighed og frembringer vinstokkenes forskellige garrigue-aromaer.

En omhyggelig vinfremstillingsproces

Omhyggelig vinfremstillingsproces

Vinificeringsprocessen inkluderer:

  • Høst: Alle druer til cuveen håndplukkes og sorteres omhyggeligt.
  • Forgæring: Inden gæringen starter opvarmes drueskindene kortvarigt til 80 ° C og afkøles derefter til 20 ° C. Dette bremser druernes oxidation og gæring, hvilket resulterer i frisk og ren druesaft.
  • Fermentering: De forskellige druesorter gennemgår primær og malolaktisk gæring separat i store gamle kar (foudre.)
  • Aldring: Vinen blandes omhyggeligt og lagres i egetønder i et år. Derefter aftappes den endelige blanding, og flaskerne forbliver typisk endnu et år på Chateau.

Tidligere var Beaucastel-vine tilbøjelige til at udvikle brett - en naturlig gær, der påvirker vinens smag og aroma. For at løse problemet erstattede Francois Perrin de gamle ældningstønder af egetræ med nye og forbedrede den generelle hygiejne i vinfremstillingsprocessen.

Læs mere: Nyder du vine med en lyserød nuance? Disse elegante rosenvine er en god godbid for en fest eller efter en lang dag.


Så hvilke slags vine producerer Beaucastel?

De eksotiske Beaucastel-vine

De eksotiske Beaucastel-vine

Beaucastel producerer i alt seks signaturvine:

  • Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape: Denne rødvin inkluderer 30% Mourvedre, 30% Grenache og små portioner af de andre druer af Chateauneuf du Pape. Den årlige produktion er omkring 8.000 vinkasser.
  • Beaucastel hyldest Jacques Perrin: Dette er en speciel cuvee, der kun er lavet i bestemte årgange. Den indeholder normalt 60% Mourvedre, 20% Grenache, små mængder Syrah og andre reduktive sorter.

Hommage Jacques Perrin er kendt for sit store aldringspotentiale. Den første årgang blev udgivet i 1989. Omkring 350 sager produceres årligt.

Dette var den første Rhone Valley-vin, der blev distribueret på Place de Bordeaux - et åbent marked for eksklusiv salg af Bordeaux-vine.

  • Chateau Beaucastel Blanc: En blanding af 80% Roussanne druer med Grenache Blanc, Clairette, Picardan og Bourboulenc. Der produceres omkring 1800 kasser hver årgang.
  • Beaucastel Blanc Vieille Vignes: En hvidvin lavet med 100% Roussanne fra gamle vinstokke. Der produceres kun 500 sager årligt. Vinen har et langt lagringspotentiale på ca. 30 år.
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone Rød: AMourvedre dominerende rødvinsblanding fra Cote du Rhone-betegnelsen
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone Hvid: En sydlig Rhone-hvidvinblanding med Clairette, Viogner, Bourboulenc og Marsanne fra Cote du Rhone-betegnelsen

Andre Perrin familievine

Mirval Rosé
  • Creek tabeller: Familien Perrin samarbejder med den californiske vingård for at producere de populære Tablas Creek-vine.
  • Miraval: Perrin samarbejdede også med Hollywood-stjernerne Angelina Jolie og Brad Pitt for at producere Rose Miraval - en af ​​de mest berømte provencalske roser!
  • Perrin-familien står også bag mærkerne Domaine du Clos des Tourelles og La Vieille Ferme.

Yderligere læsning:

Foretrækker du en ny verdensrødvin?Vi har valgt de bedste Zinfandel-vine for dig at prøve.

Eller måske er du fan af klassiske italienske røde?Så prøv Disse fremragende Barbera d'Asti-vine .

Beaucastel vin servering og madparring

Beaucastel vin servering og madparring

Beaucastel-vine serveres bedst efter to timers dekantering (til de yngre årgange) og ved en kælderlignende temperatur på 15 ° C, hvilket forbedrer vinens friskhed.

Du kan servere rød Beaucastel-vin sammen med saftige bøffer, ristet eller røget kød, cremet pasta og asiatiske retter.

De hvide Beaucastel-vine kombineres godt med fisk og skaldyrsretter og en række forskellige oste.


Lad os derefter se nogle af de mest fremragende eksempler på Beaucastel-vin.

10 bedste Beaucastel-vine at købe i 2021

Her er vores bedste valg af Beaucastel-vin til dig:

1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hyldest til Jacques Perrin 1990

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hyldest til Jacques Perrin 1990

Denne sømløse vin har seje tanniner og subtile salte elementer. De særskilte brombærsmag suppleres med egeagtig chokoladearoma og små røgfyldte antydninger.


Pris for Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990: $ 961

2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hyldest til Jacques Perrin 2010

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hyldest til Jacques Perrin 2010

Denne vin overtager dine sanser med elegante blomsteraromaer efterfulgt af kirsebærsmagsnoter. De smukke aromaer af jord og læder varer længe efter din sidste slurk af denne magiske sammensætning!


Pris for Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010: $ 471

Anbefalet