Artikel

Aprilbrusere bringer ... Springtime Bubbles

Ved Courtney Cochran

De intermitterende brusere, der slukkede det nordlige Californien tidligere på denne uge, er muligvis blevet mødt med forfærdelse af de uheldige nok til at blive fanget midt iuden paraply,men deres ankomst signalerer en helt mere solrig tendens, som vi kan forvente sammen med majblomster: åbningen af ​​brunchsæsonen. Og lige i tide til bestilling af utallige velsignere, påsætning af poloshirts og pastelfarver og udtømning af utallige timer ved hyggelige udendørsborde kommer en boblende bogstaveligt skræddersyet til sæsonen: Pommery's Springtime Brut Rosé Champagne ($65) Pæn i pink
Med sin hentende lyserøde emballage, delikate kobber-øre-farve og smukke aromater giver denne nye stjernekaster - en del af verdens første nogensinde serie af sæsonbetonede champagner - os grunde til at give vores godkendelse. Men til alt dette tilføjer det også en dejlig rigdom i ganen - en perfekt perfekt smagskombination af jordbæressens, banan, pære, lime og honningdug - alt sammen bakket op af en delikat rosenote, der kunne give blomsterne udenfor et løb for deres penge. PS: Springtime Brut Rosé skal også være en perfekt gave til alle brude- og babybrusere, der foregår på denne tid af året, selvom vi ikke bebrejder dig, hvis du vil holde denne helt for dig selv.

Andre mousserende vinproducenter:

Domaine Chandon

Domaine Carneros

Gloria Ferrer

Mummi Napa


Andre vinforslag til foråret:

'Hemmelige' forårshvide

Sipping Pretty: Vindende vine til forårssæsonen

Anbefalet