I 2016 Willamette Valley blev kåret til årets vinregion afVin entusiastmagasin. Som en af verdens førende regioner, der producerer pinot noir, skal Willamette Valley være på din radar. Ikke kun producerer denne kølige klimaregion prisvindende pinot noir, men du finder også enestående riesling, chardonnay, pinot gris og pinot blanc.
Selvfølgelig, med næsten 600 vingårde at vælge imellem, hvordan beslutter du, hvor du skal besøge? Vi har samlet en kort liste over de bedste steder, så du ikke behøver. Fra bjergsiden til toscanske bondegårde, gå ud og udforske de vidunderlige vine fra Willamette Valley på et af disse bedste vingårde for nybegyndere.
Covid-19-opdatering: Størstedelen af Oregon's vingårde er åbnet igen og byder besøgende velkommen igen, men mange arbejder med begrænsede timer og / eller reduceret belægning. Sørg for at tjekke med hver vingård på forhånd for at bekræfte retningslinjer for besøg og for at planlægge en aftale.
Uden for den slagne vej
Hilsen af Utopia Vineyard
Utopia Vineyard & Winery
17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671
Utopia, der ligger i Ribbon Ridge AVA i Willamette, begyndte at vinde priser for deres ejendom pinot noir næsten lige så snart de begyndte at producere vin. Alle vinmarker er tørt opdrættede, hvilket sikrer komplekse smag og bæredygtighed. Nybegyndere i Willamette Valley, der er kendt for deres 'sjove og spil' -stilgængelige stil, vil elske, at ejeren Dan Warnshuis normalt kan findes i smagsrummet, der hilser gæsterne og besvarer spørgsmål. Udover pinot noir producerer Utopia chardonnay, pinot blanc og en rosé af pinot noir.
Parring af arvsmad og vin
Hilsen Alloro Vineyard
Laurel Vineyard
22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978
Alloro er en lille produktion (3.000 tilfælde årligt) vingård, der producerer 100% ejendomsdyrket pinot noir. Alloro producerer og opdrætter også Heritage-får og Hereford-kvæg og anvender bæredygtige, organiske og LIVE-certificerede (en bæredygtighedscertificering på højt niveau, der inkluderer alle aspekter af vinfremstilling) principper i alle aspekter af vinavl og landbrug. I normale tider er denne Chehalem Mountain vingård vært for en årlig farm-to-table middag hver september med 80% af den mad, der produceres lige der på Alloro (sørg for at markere dine kalendere til næste års begivenhed). I mellemtiden skal du kigge efter deres vin og producere pakker med et udvalg af friske råvarer parret med Alloro-vine.
Private smagsprøver med ejeren
Hilsen af Bells Up Winery
Bells Up Winery
27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328
Bells Up er en mikrobutik vingård i Chehalem Mountains AVA, der fremstiller klassisk pinot noir, og er den eneste vingård i Willamette Valley, der producerer seyval blanc, en hvidvin lavet af en fransk hybrid drue. Smagsrummet og hver af vinene er med klassisk musik-tema, da ejer og vinproducent Dave Spectre var en professionel fransk hornafspiller. Sørg for at booke din aftale på forhånd for at møde Dave Spectre og muligvis Sara Specter, hjernen bag kulisserne, som vil være dine private værter.
En leder inden for biodynamik
Hilsen af Brooks
Brooks
21101 SE Cherry Blossom Lane, Amity, OR 97101, (503) 435-1278
Der er mange grunde til, at Brooks skal være på din liste over vingårde at besøge i Willamette Valley, en af de vigtigste grunde er, at Brooks er kendt for sin fremragende riesling og pinot noir-vine.Vin og spiritus Magazineer enig - Brooks blev noteret på de 100 bedste vingårde i verden i 2019. Derefter er der de roterende gourmetmadparringsmuligheder, vandreture gennem vinmarkerne og smagsoplevelser, der kan tilpasses. Endelig, hvis du søger biodynamiske vine, vil du helt sikkert besøge Brooks, en af de eneste Demeter-certificerede vingårde i Willamette Valley.
Estate Pinot Noir
Hilsen af Lenne Estate
Lenné
18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256
Lenné, der ligger i Yamhill-Carlton District, er enestående ved at tilbyde blindsmagningskurser - noget, ingen andre vingårde i området tilbyder forbrugerne - plus adskillige siddende smagsbegivenheder. Landskab, fremragende vine og guidede smagsrejser blandt vinstokke er alle kendetegnende for Lenné. Deres ejendom pinot noirs har en interessant mokka finish, der skyldes Peavine jord, hvor den vokser, hvilket er noget, du skal opleve fra første hånd. Hvis ejer Steve Lutz ikke hælder for dig selv, møder du gæstfrihedsleder ekstraordinær, Eric Bruce, som viser dig en mindeværdig oplevelse. Vingården har altid været stolt af at være picnic, børn og hundevenlig, men de nuværende COVID-19-retningslinjer betyder, at politikker kan have ændret sig, så kontakt dem på forhånd for at lære mere.
Vågn op i en vingård
Hilsen af Youngberg Hill
Youngberg Hill
10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727
Kun femogtyve miles fra Oregon-kysten i McMinnville tilbyder Youngberg Hills smagsværelse med udsigt over bjergene og dalen adskillige smagsoplevelser, herunder en vinproducenttur, der inkluderer alle aspekter af forvaltning af en vingård og vinfremstilling. Det familieejede vingård er også udstyret til at være vært for bryllupper og firmaarrangementer i kroen med ti soveværelser, der findes på stedet. Youngberg Hill har specialiseret sig i pinot noir og chardonnay dyrket i økologiske og biodynamiske vinmarker og er blevet anerkendt som en top vingård i Willamette Valley og er et besøg værd.
Bæredygtighed først
Hilsen af Stoller Family Estate
Stoller Family Estate
16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404
Stoller er beliggende i Dundee Hills AVA, en region, der er bedst kendt for at producere prisbelønnet pinot noir - som ikke overraskende er fokus på Stoller. Stoller producerer dog også vin fra ni andre sorter, så der er ingen tvivl om, at du finder noget, du elsker. Beliggende kun 45 km fra Portland på en malerisk 400 hektar stor ejendom, en afstemning afUSA i dag10 bedst udnævnt Stoller til landets førende smagsoplevelse i 2018. Et besøg på LIVE Certified og LEED Gold vingård med udsigt over vinstokke er en godbid, men hvis du beslutter at du skal udvide dit besøg, har Stoller et antal smukke pensionater muligheder for at rumme grupper og par.
Mousserende i verdensklasse
Hilsen af Argyle
Argyle
691 OR-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520
Argyle Winery er konsekvent anerkendt for kvaliteten af sine mousserende vine - hvoraf mange, ligesom en god champagne, kan ældes i årevis. Det er også den eneste vingård i Willamette, der producerer vine, der konsekvent vurderes afVin tilskuersom de 100 bedste vine i verden i tre kategorier: rød, hvid og mousserende. Smagsrummet, der engang var et forarbejdningsanlæg til hasselnød, har været åbent siden 1987, da Argyle producerede sin første årgang. Book en aftale på forhånd, og nyd vinsmagning af vine fra et af Willamettes ældste og højest vurderede vingårde. Bare rolig, hvis du ikke kan lide bobler, Argyle producerer også et stort antal stillevine.
Bemærk: fotos afspejler oplevelser før Covid.
