Artikel

8 Usædvanlige vinsmagningsoplevelser

Det ser ud til, at en vingård eller et smagsrum åbner dagligt et eller andet sted i verden. Alle vil være i vinbranchen. Og hvorfor ikke? Vin har en aura af raffinement, sjov og eventyr, der er svært at slå. Men med vin, som med de fleste ting i livet i disse dage, ønsker vi mere end bare en vinsmagning leveret lige op i det passende glas. Vi ønsker en oplevelse.

Uanset om det er en sjov sjov serveret med en flyvning af hvid eller en seriøs smagning af California Cabernet, der er vært for en mester af vin, uden for den slagne vej eller bare en lille omvej, er der helt sikkert en vinoplevelse, der passer til enhver.

8 Usædvanlige vinsmagningsoplevelser

Jarvis huler
2970 Monticello Rd.
Napa, CA 94558
(707) 255-5280

Gå under jorden ved Jarvis Caves, der betragtes som en af ​​de bedste huleoplevelser i Napa Valley. Hele Jarvis-operationerne, herunder gæringstanke, er under jorden. Selvom dette er noget af et teknisk vidunder, er der mere. Naturen leverer en underjordisk kilde, der har fået lov til at flyde frit gennem hulerne, en beroligende æstetik, du ikke finder andre steder. Så er der Crystal Room, fyldt med ametystgeoder importeret fra Brasilien. Det er en enestående oplevelse at besøge hulerne ved Jarvis. Sørg for at planlægge forud, for oplevelsen og deres stjernevine er ekstremt populære og book op måneder i forvejen.

Insider Tip: Smagningen præsenteres lidt anderledes end mange andre vingårde, idet alle vine hældes på samme tid, og du opfordres til at smage, ikke færdiggøre hver hældning og besøge en vin igen efter et par minutter.

Hall Wines Rutherford
56 Auberge Rd.
Rutherford, CA 94573
(707) 967 - 2626

Hall Wines er kendt vidt og bredt for deres kunstsamling i verdensklasse, kurateret af ejeren Kathryn Hall. Installationer inkluderer indendørs og udendørs skulpturer samt møbler, oliemalerier og smagsrummet, der er blevet kendt som lysekronerummet i Hall Rutherford. Den nævnte lysekrone består af over 100 østrigske krystaller med armene på lysekronen formet som vindruer. Dette mesterværk hænger over et massivt mahogni-bord indlagt med hvid onyx. Ingen andre steder i verden vil du smage vin under et så storslået kunstværk.

Insider Tip: Hvis du er ude og smage på 4-5 vingårde om dagen, skal du springe dette sted over. Hvis du kun har et sted at gå, ønsker du en seriøs oplevelse med vin, vinfremstilling, druer og hvordan regionerne, klimaet og årstiden kan give unikke egenskaber - planlæg et besøg.

Francis Ford Coppola Winery
300 Via Archimedes
Geyserville, CA 95441
(707) 857-1071

Filmregissør Francis Ford Coppola har skabt et rum, hvor besøgende ikke kun kommer for at nyde vinen, men de lokale kommer til at slappe af og nyde swimmingpools (begge - alle 3600 kvadratfod!). Dette er en oplevelse, som hele familien kan nyde. Et forbehold, dog: du kan ikke lade dine børn være uden opsyn og gå på vinsmagning. Måske skiftevis?

Der er masser af andre usædvanlige aktiviteter på Coppola, herunder et helt rum dedikeret til de mange fremragende og Oscar-vindende film, han har instrueret. Coppola instruerede over halvtreds film, og memorabilia er imponerende. Gå ikke glip af Godfather Room, fortæl dem, Don Corleone sendte dig.

Insider Tip: Reservationer til poolen er adskilt fra værelsesreservation, og du skal reservere på forhånd. Splurge til en kabinepakke reservation til 4 (inkluderer 1 kabine, 4 poolpas og 4 lænestole). Kabiner er udstyret med privat brusebad, 4 håndklæder, op til 4 Sofia Mini-singler *, et spil Coppola-spillekort og en kopi af bladet Zoetrope: All-Story, der modtog National Magazine Award for Fiction.

Sterling Vineyards
1111 Dunaweal Lane
Calistoga, CA 94515
(888) 231-5028

Nyd en panoramaudsigt over den nordlige ende af Napa Valley ved Sterling Vineyards, mens du kører den eneste antennesporvogn i dalen fra parkeringspladsen til vingården øverst. Du vil blive mødt med et glas vin at nyde, mens du spadserer gennem den selvstyrede rundvisning i vingården. Der er også en smuk terrasse, der giver fantastiske foto ops med bjergene i baggrunden. Turen på gondolen er værd at stoppe alene.

Insider Tip: Når du ankommer til toppen af ​​bakken ved vingården, bydes du velkommen med mousserende vin til smagning. Så er det en selvstyret tur, og undervejs giver de vinsmagninger. I slutningen af ​​turen ender du på terrassen med en smuk udsigt over dalen. Der er en masse borde og stole, hvor alle kan sidde og nyde.

Winery ubåd
400 California Ave.
San Francisco, CA 94130
(415) 967-4200

En menneskeskabt ø i San Francisco-bugten, Treasure Island, blev oprindeligt bygget i 1937 til Golden Gate International Exposition i 1939. Under Anden Verdenskrig var det en flådebase. Nu opført på National Register of Historic Places, i dag tilbringer du dagen på Treasure Island vinsmagning og spiller boccia-bold.

Den mest historiske vingård på Treasure Island er Sottomarino, der ligger i et gammelt undervandsrum. Sip på vine lavet af italienske sorter, og opdag noget amerikansk militærhistorie, mens du er der. Bonus: udsigt over byens skyline og San Francisco Bay.

Insider Tip: Gå på en smuk søndag eftermiddag, når Treasure Island Loppemarked er i gang, afhent mad fra loppemarkedets madvogne og sidde uden for Sottomarino til en dejlig, slingrende eftermiddag.

Malibu Vin Safari
32111 Mulholland Hwy.
Malibu, CA 90265
(818) 497-2206

Kun i bakkerne i Malibu kan du se giraf, lamaer, amerikansk bison, zebra, alpakaer og en skotsk højlandsko, mens du turnerer vinmarker i en udendørs jeep. Din guide kører dig gennem Saddlerock Ranch på 1.000 hektar og stopper for at give dig mulighed for at prøve nogle af de lokale vine og nyde landskabet på denne unikke Malibu vingårdstur.

Insider Tip: Der er flere forskellige ture: Explorer-turen til $ 65, som inkluderer vin og fodring af eksotiske dyr i 90 minutter og forventer at se zebraer, vandbøfler, lamaer, heste og mere! Giraf-turen til $ 95 inkluderer masser af kærlighed fra Giraf Stanley.

Becker Vineyards
464 Becker Farms Rd.
Fredericksburg, Tx. 78624
(830) 644 - 2681

Besøg Provence i Texas på Becker Vineyards i Texas Hill Country. Becker har et fremragende udvalg af prisvindende vine fremstillet af druer, der kun kommer fra Texas. Fra maj til juni lever markerne med lavendel! Hvis du ikke kan klare lavendel, er der 46 hektar vinmarker at nyde sammen med sæsonbetonede smagsprøver og middage resten af ​​året. Guidede ture er hver time i weekenden og efter aftale i løbet af ugen, men smagsrummet er åbent dagligt for din nydelse.

Insider Tip: De opkræver $ 15 for 5 smag, som inkluderer et vinglas, som du kan tage med hjem. De har et meget flot udvalg af vine. De har ture i vingården, hvor du kan se, hvor vinen gæres og tøndes.

International

Medoc Marathon
Bordeux, Frankrig

Forestil dig at løbe gennem de store vinmarker i Frankrigs Medoc-region, efterfulgt af at smage på nogle af de fineste Bordeaux i landet. Derudover har denne årlige maraton et tema hvert år, og deltagerne klæder sig ud. Hvis fitness og god vin er din juice, skal denne begivenhed være på din bucket-liste.

Insider Tip: Er du nysgerrig efter at læse en første persons oplevelse? Spring over carbo-loading og Gatorade: ved Bordeauxs Médoc Marathon, Mad og vin Benjamin Cheever brænder sig med crème brûlée og god vin.

Penny Sadler er på mission for at besøge enhver AVA i Californien med en lejlighedsvis omvej til den gamle verden i Europa. Hun elsker at strejfe rundt i vinmarkerne med kameraet ind og mener, at god vin passer bedst sammen med engagerende samtaler. Følg hende på hendes blog Adventures of a Carry-on.


Anbefalet