Artikel

72 timer i Austin, Texas

Det ser ud til at være hensigtsmæssigt, at Texas hovedstad ligger mere eller mindre midt i staten. Grundlæggerne kunne godt lide placeringen ved Colorado-floden og opkaldte den efter 'Fader til Texas' Stephen F. Austin. Det er en underlig blanding af afslappet og sofistikeret, rød og blå, teknologi og kunst. Du kan vandre, cykle, kajak, danse, synge og pakke det hele sammen med en håndværkscocktail og god mad fra bord til bord eller noget af den bedste grill i staten - eller nationen for den sags skyld.

Et mekka for film- og tv-produktion samt levende musik har folk strømmet til Austin fra hele landet for at nyde landskabet og den afslappede livsstil med formaningen 'Keep Austin Weird.'

Hvis du kun har 72 timer at tilbringe, skal du vælge et kvarter eller to for at udforske og planlægge noget udendørs tid. Med 13 søer i nærheden, Colorado River og mere end 300
Parks, Austin er en fantastisk destination for udendørs entusiaster og eventyrrejsende såvel som film- og musikfans, gourmand og alle mulige 'kulturgribbe'. Når alt kommer til alt rangerede magasinet Travel & Leisure Austin som nummer 12 ud af 20 byer som 'Bedste på kontinentet' som en del af bladets årlige verdens bedste undersøgelse.

Hvor skal du hænge din hat op?

Driskill
604 Brazos St.
Austin, TX 78701

Det firestjernede Driskill Hotel, en indkvartering i romansk stil, der blev åbnet i 1886 af tvangsspillere og borgerkrigsoberst Jessie Driskill, er kendt for mere end sin retfærdige andel af paranormal aktivitet. Den mest hjemsøgte suite i bygningen er Room 525. Og gæsterne rapporterer rutinemæssigt den svimlende duft af oberst Driskills cigarer såvel som den specielle opmærksomhed, han giver besøgende damer. Hotellet er gendannet til sin oprindelige overdådighed og er populært blandt lokalbefolkningen, Texas politicos og lokale på grund af sin bekvemme beliggenhed i centrum og kvarterbar med levende musik seks nætter om ugen.
Faktisk valgte The Austin Chronicle netop The Driskill Bar til den bedste bar i byen.

Insider tip: Den smøragtige og sjæltilfredsstillende ostesuppe serveret på 1886 Café og bageri inde på hotellet er legendarisk.

Hotel San Jose
1316 S. Kongres
Austin, TX 78704

Hvis intime og autentiske oplevelser er din ferieoplevelse, er Hotel San Jose noget for dig. Dette hotel med 40 værelser på South Congress Ave. er i det væsentlige Austin. Selvom du ikke bliver der, kan du og bør stoppe for drinks og musik i loungen. Dette hotel tilbyder en række forskellige stilarter at vælge imellem, hver indrettet med omhyggeligt kuraterede bekvemmeligheder såsom kimono-badekåber, Malin & Goetz-badeprodukter og tilpassede sengetøj.

Insider Tip: Måske er det bedste ved alle at tilbringe en afslappende weekend, der bare hænger rundt i South Congress Ave. foregiver at være en lokal. Der er en vis cache ved at leve den lokale legende: 'Keep Austin Weird.'

Travassa Austin
13500 Farm To Market Road 2769
Austin, Texas 78726

Gæster på Travassa Austin kan undslippe byens travlhed uden at rejse for langt væk fra den slagne vej. Omsluttet af de bølgende Texas-bakker stemte Conde Nast Travellers Reader's Choice Travassa som et top 100-hotel i verden i 2015. Oplev Texas Hill Country på dine vilkår - hotellet tilbyder kultur-, madlavnings-, eventyr- og spa-aktiviteter sammen med luksuriøse faciliteter og gæstfrihed i Texas-stil.

Insider tip: Dette er stedet at lære at to-trins uden at føle dig selvbevidst på et overfyldt dansegulv. Du kan derefter tage dine nye fundne dansefærdigheder ud til Broken Spoke for lidt boot-scootin 'sjov.

Hvad man skal spise

Food Trucks

Austin kunne meget vel være landets fødevarebilhovedstad. Slinging grill, tacos, indisk og alle mulige kulinariske fusioner, disse mobile restauranter fortsætter med at tjene rave anmeldelser fra foodies, madlavning magasiner og sultne maver fra hele landet. Ved at gå online og kortlægge, hvor lastbilerne samles hver dag, kunne en besøgende let a-la-carte sig gennem en hel Austin-ferie. Kontrollere roaminghunger.com for at finde stedene hver dag.

Insider tip: For autentiske Tex-Mex tacos og håndlavede tortillas er Veracruz All Natural den bedste konkurrent.

East Side King Thai Kun
11601 Rock Rose #100,
Austin, TX 78758

Texas og Thai virker måske ikke som en logisk blanding, men kokke på East Side King Thai Kun beviser, at en sådan kamp blev lavet i kulinarisk himmel. Restauranten serverer varmen i sin flammende papaya salat eller vandfald svinekød. Familieretter inkluderer hele stegt fisk. Det er et fantastisk sted at tjekke ud efter et live show, da de er åbne indtil kl. 1:45 hver aften.

Insider tip: Tag en cocktail på Whisler's, den tilstødende bar (den tropiske Singapore Sling eller Thai-inspirerede Way of the Dragon er nogle favoritter hele tiden).

Bygsvin
6555 Burnet Rd # 400,
Austin, TX 78757

The Barley Swine er en foodie nirvana med eksklusive antagelser af amerikanske klassikere og en omfattende øl- og vinmenu. Uanset om de serverer en ældet oksekødtartare eller en parfait garneret med spiselige blomster, insisterer kokke på bygsvin på at bruge de bedste ingredienser til rådighed fra lokale landmænd til hver sæson.

Insider tip: Prøv kokkens smagsmenu. James Beard-nominerede kok Bryce Gilmore styrer dig ikke forkert.

Hvor er 'Cue?


Austin er kendt for grill, det er trods alt Texas. Med så mange virkelig vandvandende grillfuger at vælge imellem, hvordan besluttede du dig? Vælg bare en og gå efter den. Du kan ikke gå glip af. Her er et par forslag fra lokalbefolkningen.

Stile's Switch BBQ og Brew
6610 N Lamar Blvd,
Austin, TX 78757

De kombinerer disse to vigtige fødevaregrupper under ét tag. Ejet af Stiles-brødrene har de ryget klassisk Texas-grill i over femten år. Rummet har også en farverig historie, da det var placeringen af ​​Emporium Pool Hall i filmen Dazed and Confused with Matthew McConaughey.

Uchi
801 S. Lamar Boulevard,
Austin, TX 78704

For mere eksklusiv spisning er Uchi en institution i Austin. Frisk fisk og japansk mad i midten af ​​Texas kan virke unormal, endda umulig, men Uchi opnår netop det. Deres filosofi er: Hos Uchi serverer vi det friskeste produkt, vi kan købe hver dag. Vi opretholder et tæt forhold til lokale landmænd, og vi flyver hver dag fisk og skaldyr fra både Fukouka- og Tsukiji-markedet i Japan. Essensen af ​​det japanske køkken er ingredienserne; på Uchi forbereder vi vores retter ved hjælp af innovative madkombinationer til den mest unikke madoplevelse i Austin.

Insider Tip: Kokken Taylor Cole var vinder af James Beard i 2011, og Business Insider har udnævnt Uchi nummer seksogtredive blandt de 100 bedste i 2016.

Grillen
Aztec Food Park
1906 E Cesar Chavez St,
Austin, TX 78702

La Barbecue serverer indtil udsolgt, hvilket kan ske hurtigt. Bestil fremad online og spring den lange ventetid, når du henter den. La Barbecue blev udnævnt til en af ​​de ti bedste grillfuger af Austin Statesman.

Franklins grill
900 E 11th St,
Austin, TX 78702

Franklins er kun åben til frokost, der starter kl. 11:00, indtil du, gættede det, var udsolgt. Begynder du at se et tema her? Austin serverer god grill, og hvis du vil have noget, skal du måske bare vente. Eller planlæg fremad.

Kultur og underholdning


Texas Hill Country vinregion

Texas Hill Country er navngivet en top destination for vinland af Wine Enthusiast og er det næststørste amerikanske vinavlsområde (AVA) i USA. Bare en time vest for Austin er det en smuk køretur på Highway 290 og gør en dejlig dagstur eller weekend væk. Du vil ikke se mange vinmarker (der er et par bare ikke langs Highway 290), men du vil se masser af egetræs-, mesquite- og cedertræer og smagsrum.

Highway 290 kaldes Wine Road. Mellem Johnson City (hjemsted for den amerikanske præsident Lyndon Johnson) og den charmerende tyske by Fredericksburg finder du over femten vingårde og smagsrum. Hver har sin egen unikke karakter og attraktioner.

Insider tip: Når du er træt af vinsmagning, skal du svinge 290 til Luckenbach , den lille by, hvor 'Alle er nogen.' Det indbegreber også 'Texas State of Mind.' Luckenbach blev kendt for en sang, der udødeliggjorde sangskrivere, Willie Nelson og Waylon Jennings. Du finder ikke Waylon og Willie der mere, men du vil finde Luckenbach så afslappet og Texas som nogensinde.

Austins musikscene

Austin er kendt som “Verdens musikhovedstad”, et slogan, byen har varemærket. Bare for at bevise pointen er byen vært for et program kaldet Music in the Air i Austin Bergstrom Airport. Du kan fange livemusik i terminalen hver dag i ugen.

Country kan være den musikalske genre, der er mest forbundet med Texas, men rock, Americana, Alternative, Folk, Rhythm og blues og jazz kan høres hver aften et eller andet sted i Austin. Ifølge byen har mere end 250 virksomheder levende musik. Det kan være en god idé at bede en venlig lokal om tip, men der er masser af velkendte steder, som selv de lokale stadig strømmer til. Nogle ikoniske spillesteder inkluderer: Den kontinentale klub , Stubb's, The Broken Spoke og The Elephant Room.

Austins år er booket af to verdensberømte begivenheder: Syd af sydvestlige medier , musik og filmfestival om foråret, og Austin City Limits Music Festival i efteråret. Billetter til South by Southwest går lynhurtigt, så book tidligt.

Insider tip: ACL kører faktisk to på hinanden følgende tre dages weekender, så der er lidt mere spillerum med hensyn til planlægning end SXSW. Med 8 etaper og 110 bands
Tilmeld dig ACL Festival Elist for at være den første, der ved det

Insider tip: Austin City Limits Live, længst kørende musikprogram på tv er nu anbragt på Moody Theatre downtown. Udnævnt til en af ​​de 100 bedste spillesteder i landet er Moody regelmæssigt vært for headlinere som Florence and the Machine, Radiohead, Peter Frampton, Robert Plant, Jack White og Beck.

Zilker Park og Zilker Botaniske Have er skal gøre i Austin. Der er over 350 hektar grønt område ved siden af ​​Lady Bird Lake i Austin centrum. Vandre, cykle, løbe, kajak, flyve drager, eller tag en svømmetur ved Barton Springs en naturlig foråret fodret pool, der er kølige 68 grader året rundt.

Umlauf Skulpturhave viser værket af den tidligere UT-professor emeritus i kunst, Charles Umlauf, hvis statuer og skulpturer af dyr, familier, religiøse figurer og mytologiske karakterer nu kan findes i hele landet som en æterisk, skjult perle.
Adgang er $ 5 for voksne, $ 3 for seniorer, $ 1 for studerende og $ 1 gratis

En sidste tanke


Austin, der blev udnævnt til det næstbedste sted at bo i USA af US News and World Report og en af ​​13 hotteste byer i USA af Business Insider, kan betage dig med sine unikke charme, og du kan vågne op en dag under dit 72-timers besøg. og vælg at parkere dine støvler her lidt længere.

Penny Sadler er på mission for at besøge enhver AVA i Californien med en lejlighedsvis omvej til den gamle verden i Europa. Hun elsker at strejfe rundt i vinmarkerne med kameraet ind og mener, at god vin passer bedst sammen med engagerende samtaler. Følg hende på hendes blog Adventures of a Carry-on.


Anbefalet