Artikel

12 bedste Temecula vingårde at besøge

Californien er den førende vinproducerende stat i USA (der producerer næsten 90 procent af al amerikansk vin), hvilket ikke er overraskende i betragtning af statens milde klima, kystnære påvirkninger og forskellige jordarter, der alle fremmer druer. Fra Napa Valley til Sonoma County, Monterey til Santa Barbara, Californien er fuld af berømte vinregioner, der tiltrækker besøgende fra hele verden. Og mens det sydlige Californien kan charme med sit varme vejr, de strålende strande og de maleriske kystsamfund, har det også sin egen spirende vinregion: Temecula Valley.

Temecula Valley er bekvemt placeret kun en times kørsel fra San Diego og Orange County og er hjemsted for over 40 vingårde, der producerer 500.000 sager årligt. Med indbydende smagsrum og masser af forskelligartet vin at få (regionen vokser over 50 forskellige sorter), er Temecula en destination, der er værd at bemærke. Her kan du smage, når du besøger denne kommende vinregion.

Baily Vineyard & Winery

Hilsen af ​​Facebook: Baily Winery

Baily Vineyard & Winery er ejet og drevet af Baily-familien og har specialiseret sig i vine fremstillet af cabernet sauvignon og andre traditionelle Bordeaux-sorter, der alle dyrkes på deres vingårde plantet i 1982. Deres største smagsværelse på Baily Visitor Centre er hvor du kan kigge forbi uden en aftale om at prøve de aktuelle udgivelser, mens du på et andet sted - Estate Tasting Room - bestiller på forhånd for at nyde en lodret biblioteksvin, enten i baren eller under en siddende oplevelse.

Insider tip: Hvis du smager på Baily Visitor Center, skal du blive og spise frokost på Carol's Restaurant, en middelalderlig restaurant, der er åben til frokost. De tilbyder live musik i weekenden og har også en doggie-godkendt menu om søndagen.

Hovedsmagningsværelse: 33440 La Serena, Temecula, CA 92591, (951) 676-9463

Estate Tasting Room: 36150 Pauba, Temecula, CA 92591, (951) 972-9768

Doffo Vine

Hilsen af ​​Doffo Winery

Grundlagt i 1997 af den argentinske fødte Marcelo Doffo, er den familieejede og drevne Doffo Winery en boutique-vingård, der producerer håndlavede vine med små partier, såsom malbec, zinfandel og syrah. Smagsprøver inkluderer nye udgivelser, reservevine og endda dessertvine, men for en mere dybtgående oplevelse, book Cork & Ns Torque Tour for at hoppe ombord på Malbec Express, en miljøvenlig turistbus, der fører dig gennem vinmarkerne og slutter med en privat smagning. Sørg for at tjekke MotoDoffo Vintage Motorcycle Collection i tønderrummet, der indeholder over 100 scootere og motorcykler, når du besøger.

Insider tip: I overensstemmelse med vingårdens afslappede stemning er det ikke kun acceptabelt, men opmuntret at bringe mad til at nyde på terrassen. Men hvis du ikke fik notatet og sultestrejkerne, tilbyder de også kød og oste, der kan købes sammen med signaturolivenolie og autentisk argentinsk chimichurri.

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989

Palumbo Family Vineyards & Winery

Hilsen af ​​Palumbo Family Vineyards

Som en certificeret bæredygtig vingård og vingård er Palumbo lidenskabelig for at bruge bæredygtig praksis ind og ud af vingården til at fremstille fyldige røde fra deres 13 hektar vinmarker. De er specialiseret i håndlavede vine med små partier, herunder cabernet sauvignon, cabernet franc og sangiovese, og de får også frugt fra nærliggende ejendomme til at producere en viognier og syrah. Vælg en standardsmagning i det intime smagsrum eller et dybere dyk i det familiedrevne vingårds indre arbejde, reserver en tur og smag for at opleve processen fra 'snavs til flaske'.

Insider tip: Mens denne lille vingård er glad for at byde smagere velkommen uden reservation, hvis du planlægger at ankomme via limousine eller med en stor gruppe, skal du ringe videre og lave en aftale for at sikre, at der er plads. Og hvis ankomsten med helikopter er mere din hastighed, vingårdengørhar en heli-pad tilgængelig, men bedst at du ikke vises uanmeldt.

40150 Barksdale Circle, Temecula, CA 92591, (951) 676-7900

Carter Estate Winery

Hilsen af ​​Facebook: Carter Estate Winery

Det luksuriøse Carter Estate er omgivet af 109 hektar vinstokke og er et eksklusivt feriested og vingård ejet af vinmester Jim Carter og familie. Du kan kigge ind for at smage på en hvilken som helst ugedag, men for en mere forhøjet oplevelse, prøv parring af vin og mad. Du får fem Carter Estate-vine (inklusive mousserende vin) parret med kulinariske bid til en intim, siddende prøvesmagning begrænset til kun otte gæster.

Insider tip: Resortets middelhavsinspirerede Bungalow Suites er et særligt behageligt sted at slappe af efter en dag med vinsmagning. Ikke kun har værelserne private terrasser, men resortfaciliteter såsom cabanas ved poolen, spa-tjenester på værelset og gratis morgenmad gør det let at ønske at blive et stykke tid.

34450 Rancho California Road, Temecula, CA, 92591, (844) 851-2138

Leoness Cellars

Hilsen af ​​Facebook: Leoness Cellars

Leoness Cellars blev grundlagt i 2002 af to partnere med dybe rødder i Temecula Valley's landbrug, og sammen udarbejder de signatur ejendom cabernet sauvignon fra deres 20 hektar under vin. Leoness ligger på en bakketop med udsigt over deres vingård og er åben dagligt for smagsprøver og ture, herunder sæsonbestemte vingårdsture, uddannelsesmæssige smagsprøver og endda en forslagspakke, hvis du ønsker at pope spørgsmålet i vinlandet. Med en sådan plan ville vi have mistanke om, at svaret vil være 'Ja!'

Insider tip: Leoness Cellars er også hjemsted for The Restaurant at Leoness, et anerkendt spisested, der tilbyder sæsonbetonet, ridset billetpris i smukke omgivelser. Planlæg det rigtigt, og nyd en sen eftermiddagssmagning, inden du går til middag på The Restaurant for den komplette Leoness-oplevelse.

38311 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-7601

Hart Family Winery

Hilsen af ​​Facebook: Hart Winery

Hart Family Winery blev grundlagt i 1980 og er den ældste vingård i Temecula. Selvom produktionen stadig er relativt lille med omkring 5.000 tilfælde årligt, producerer de et ret overraskende antal vine, inklusive alt fra viognier og sauvignon blanc til grenache og cabernet franc. Smagsprøver er tilgængelige syv dage om ugen, og der er ikke behov for reservationer, hvilket gør det til et let sted at kigge forbi i farten.

Insider tip: Mens vingården ikke har mad til rådighed, kan du medbringe en picnic for at nyde på stedet.

41300 Avenida Biona, Temecula, CA 92591, (951) 676-6300

Ponte Winery

Hilsen af ​​Facebook: Ponte Winery

Ponte er uden tvivl et malerisk sted at smage vin med sine 300 hektar fantastiske vingårde, velplejede haver, ekspansivt smagsrum og vingård i missionstil. Oprettet af Ponte-familien, der har dyrket druer i Temecula siden 1984, producerer Ponte Winery alt fra enkeltvarevine og blandes til mousserende og berigede vine. Pontes motto er 'Hvis du kan lide det, er det god vin.' så forvent ikke nogen foregivelse under et besøg her.

Insider tip: For at opleve endnu mere af Ponte-familiens gæstfrihed, planlæg at bo på Ponte Vineyard Inn, et boutique-hotel med 90 værelser, der inkluderer elegant indkvartering, en semi-olympisk pool og den eneste fulde cocktailbar i Temecula-dalen.

35001 Rancho California Road, Temecula, CA, 92591, (951) 587-6688

Den vintage vingård

Hilsen af ​​Vindemia Winery

Endnu en familieejet og drevet boutique-vingård i Temecula, Vindemia skiller sig ud for sit udendørs smagsværelse (placeret i en rosenhave) og kløgtigt navngivne vine (som More Cowbell og Baby Doll Head Red). Mens navnene kan være frække, er Vindemia seriøs med kun at bruge bæredygtige vingårdsmetoder til at fremstille deres håndlavede vine. Stop ved at nyde en al fresco-smagning, der ledsages af gratis brød og olivenolie, der er dyrket af ejendom - produceret af de 100 oliventræer på ejendommen.

Insider tip: Hvis du er på udkig efter en mere mindeværdig måde at opleve vingården på, kan du booke solopgangstur med varmluftballon med California Dreamin 'Balloon Adventures. Efter at have flyvet højt op i himlen, går du til Vindemia for at nyde en let morgenmad med frugt, ost, mimoser, kaffe og te i vingårdens private rosenhaveindstilling samt to-til-en-smagsprøver senere på dagen .

33133 Vista Del Monte Road, Temecula, CA 92591, (951) 760-9334

Miramonte Winery

Hilsen af ​​Miramonte Winery

Denne vingård med bakketop, der blev grundlagt i 2000, ligger i en højde af 1.400 fod og charmerer med sin hyggelige stemning og dejlige udsigt over de omkringliggende vinmarker og dalen. En smagning kan omfatte vine lavet af traditionelle druer, der findes i den sydlige Rhône-dalen, Spanien eller Portugal, men for virkelig at få en fornemmelse af vinene, splendge på VIP Winemaker's Tour, som inkluderer en rundvisning i vingården, knusepude og kælder, indsigt i produktionsprocessen og en privat vinsmagning med madparring. Har du ikke lyst til at rejse efter din smagning? Gå til Flower Hill Bistro, hvor frisk, sæsonbetonet mad kan nydes med udsigten.

Insider tip: Som en af ​​de første Temecula-vingårde, der tilbyder live musik, fortsætter vingården traditionen med live musik hver fredag ​​og lørdag aften og tilbyder alt fra 90'ers rockcoverbånd til Raggae-vibes.

33410 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (951) 506-5500

Robert Renzoni Vineyards

Hilsen af ​​Visit Temecula Valley

Med familiens vinrødder, der sporer tilbage til Italien i slutningen af ​​1880'erne, fortsætter fjerde generation vinproducent Robert Renzoni sin families tradition på hans ejendom i Temecula Valley. Den 12 hektar store vingård er plantet til klassiske Bordeaux og italienske druesorter, herunder cabernet sauvignon, pinot grigio og sangiovese. Kom forbi for at smage på denne italienske ejendom, og pakk en picnic for at nyde på grunden, eller planlæg at spise på vingårdens Mama Rosas italienske Trattoria for en trøstende smag af Italien.

Insider tip: Ikke kun producerer Robert Renzoni Estate vin, men de laver også en marinara-sauce (baseret på en familieopskrift), hjemmelavet eddike og endda en række krydret chili peber-saucer - alt sammen tilgængeligt fra vingården.

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

Akash Winery & Vineyard

Hilsen af ​​Akash Winery & Vineyard

Akash Winery ejes og drives af far og søn, Ray og Akash Patel, og producerer 100% ejendomsdyrkede vine fra familiens 15 hektar store vingård. Selvom vingården i øjeblikket er under renovering (indstillet til at genåbne i maj), kan du prøve vinene under deres pop up hver weekend på Cheflavor Curated Provisions. Når Akash igen er åbnet, lover han at blive en endnu mere smuk destination i Temecula Wine Country.

Insider tip: Akash Winery vingårdsvin kommer i sjove aftapninger, som er typiske for standardemballagen. Sauvignon blanc, præsenteret i en unik flaske, giver en særlig mindeværdig vingave.

39730 Calle Contento, Temecula, CA 92591, (951) 888-1393

Fazeli Cellars

Hilsen af ​​Fazeli Cellars

De storslåede Fazeli Cellars, der fremviser maurisk arkitektur blandet med en moderne Californisk indstilling, er den livslange passion for ejer Bizhan “BJ” Fazeli, der først købte ejendommen i 2001 efter at have forelsket sig i området. Siden sin første årgang i 2006 har Fazeli Cellars fortsat været dedikeret til at producere en bred vifte af vine - mere end 20 sorter for at være specifikke - inklusive sauvignon blanc, petit sirah, viognier, chardonnay og mourvèdre. Takket være banketfaciliteter, en restaurant på stedet og maleriske omgivelser giver vingården en dejlig ramme for bryllupper og specielle begivenheder.

Insider tip: Vingården tilbyder en række roterende specielle begivenheder som salsa-aften samt levende musik hver lørdag og søndag eftermiddag.

37320 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 303-3366


- 8 Temecula-hoteller, der er sikre på at imponere -

- 15 Temecula-restauranter at elske -


Anbefalet